春夏季，气温回暖，万物复苏；时令的食材也随即上市。跟着时令选择食材，不仅能享受到当季的新鲜美味，其营养更加丰盛。辉哥火锅以药食同源为原则，根据中医药典纲目严选食材，以秘方搭配熬制出健康养生的滋补锅底。除此之外，辉哥火锅更用心精挑细选的时令新鲜食材，也为食客奉上了美味的春夏盛宴。
辉哥火锅_极品黑木耳
辉哥火锅_木瓜炖雪耳
野生竹荪
辉哥火锅甄选天然野生竹荪，定期运送至门店，保证新鲜度。
竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，以其身形俊美动人而闻名，其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘，堪称“雪裙仙子””、“山珍之花”、“菌中皇后”。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。春季气温变化较大，常遇雾霾天，竹荪可起到良好的清肺效果。
极品黑木耳
辉哥火锅精选了上等品质的黑木耳，口感爽脆、弹滑。
黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用。常食木耳可以清理消化道、清肠涤胃，因此黑木耳一直享有“人体清道夫”的美名。
新鲜大头鱼
辉哥火锅的大头鱼鲜活现杀，保证鱼肉的鲜嫩口感和紧实度，让您一饱口福。
“桃花流水鳜鱼肥”，春夏正是吃鱼的最好时机。鱼肉营养价值高，具有益智、健脑、名目等作用。对于久坐办公室，时常面对电脑工作的人群，鱼是非常好的食材。
鲜虾滑
辉哥火锅挑选的鲜虾，每一只都个头饱满。将其去壳，经过上千次的摔打及秘制工艺，制成肉质紧实、鲜嫩美味的鲜虾滑。既保留了原有的营养成分，又具有爽脆Q弹的口感，是老少皆爱的人气美食。
木瓜炖雪耳
经历了干燥的秋冬季节，春夏更要选择滋润的甜品。木瓜含有丰富的木瓜酶，能帮助滋润肌肤、尽快排除体内毒素；红枣可润心肺、补五脏、治虚损。银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用，是养阴润肺、滋润养颜的佳品。
上海巨鹿店
地址：静安区巨鹿路795号(近富民路)
电话：021-54038811
上海虹桥店
地址：长宁区虹桥路1829弄10号
电话：021-62755758
上海洛克·外滩源店
地址： 黄浦区圆明园路115号洛克外滩源(近北京东路)
电话：021-53084808
上海浦东店
地址： 浦东新区松林路281号
电话：021-50352122
北京远洋店
地址：朝阳区金桐西路10号远洋光华国际中心AB座(近世贸天阶东门)
电话：010-85906766
北京8号公馆店
地址：朝阳区朝阳公园西路8号公馆内
电话：010-65916988
