盛宴西餐厅：幸福的夏日美味
http://www.sina.com.cn 2012年06月27日 12:22 Best Food in China美食中国网
盛夏时节，乡村蓊郁，草木葳蕤。此时此景，实为舌尖盛宴的一个“引子”，清新健康的佳肴盛宴才最对味西溪湿地最美的时节。清风习习，空气中还隐约凝固着小时候点火扇风烤番薯的味道；如今，这些淘气的孩子们多已成家立业、为人父母。对他们来说，一场充满欢声笑语的聚餐更易品尝到其乐融融的幸福味道。
盛宴西餐厅的夏日美味杭州西溪喜来登度假酒店内，盛宴西餐厅以独特的风格演绎着这场味觉和情感的盛宴，名副其实。餐厅入口附近的甜品台令还没来得及入座的人们食欲大开，香滑诱人的提拉米苏，精致讨巧的慕斯，纯正的新西兰冰淇淋，旋转涌动着的咖色巧克力喷泉，当然还有清新鲜嫩的各色蔬菜沙拉供任意挑选，我们还意外发现了小时候最喜爱的蓝白色鲨鱼软糖。除此之外，亦可随性拿起一只橙子，在榨汁机上为家人DIY一杯100%鲜榨果汁。
盛宴西餐厅的夏日美味在盛宴餐厅中漫步，不仅美味目不暇接，餐厅的内饰构造也是移步换景，深意暗涵。收起手表，让温馨惬意的时光慢下来，仔细品味设计师的巧夺天工。宽敞的餐厅，高挑的层高，两百多个餐位竟然使用了8种不同的座椅划分，不要过于纠结，每种坐起来都很舒适。餐厅墙面的多棱面黑金石折射斑驳阳光；另一区的墙面完全由原木作为装饰；空中的灯饰宛如行云流水；整面的鳞片墙面在风的波动下起伏，让绘制出的火焰图案活灵活现；地面的天然砖石给人质朴的感觉，这也正好应了金、木、水、火、土的传统的五行元素。
令人垂涎已久的美食彬彬有礼的厨师看得懂得客人的喜好，总在你最需要的时候出现在全玻璃的橱窗后，能马上根据客人的各种要求现场烹制令人垂涎已久的羊肉，牛排。还能目睹厨师用生蚝刀熟练地为你打开一只鲜活的澳洲生蚝，拿到嘴边，轻轻嘬饮一下来自它的家乡，略带一丝金属味道的海水。常见的时蔬、面点、各式浓汤自然不在话下，另外大约有4、5种精致的寿司风味极佳，体大肥美的澳洲龙虾色彩悦目，味浓鲜嫩。另有大大小小的海虹贻贝，美味齐聚，甚是喜人。盘子上盛放的整块油嫩鹅肝足足有2个拳头大小，入口即化的香郁浓沉的诱惑令人难以抵挡；俏皮的厨师把面包做成一条慵懒的小鳄鱼。
餐厅周末提供的室外BBQ让盛宴的气氛达到顶点，悠然坐于绿荫清风中，厚酒肥肉大快朵颐，快哉快哉！
生活，本应如此。
服务质量：非常好
菜品质量：非常好
用餐环境： 幽雅清新
餐厅类型：全日制自助餐厅
人均消费：RMB 258+元。
地址：杭州市紫金港路西溪天堂国际旅游综合体1号 西溪喜来登度假酒店盛宴标志餐厅
Tel: 86571- 8500 2222
作者：Jennifer Carruthers
翻译：林若飞