吃下午茶的好地方
http://www.sina.com.cn 2012年06月17日 07:11 TimeOut北京·消费导刊 微博
扬风起尘的五月一过，又到了北京一年中最适合吃下午茶的时候了，下午茶早已不再是贵妇们的茶话会专利，无论你是想安静过个午后闲暇时光、或者跟三五好友小聚都是不错的选择。本期TO精选了数家不同种类的下午茶供君选择，生活忙碌，请记得time out一下。
英式下午茶
情迷英格兰式优雅
相传历史上第一位享用下午茶的人是在维多利亚时代，懂得生活的英国公爵夫人安娜贝德芙七世，本来她也只是邀约亲友一起在家里闲话家常，没成想后期却成了英国贵族社交圈里的保留项目，至今以英式下午茶的精致可口、下午茶时光的闲散舒适，让世界范围内热爱生活的人们所着迷。
传统的英式下午茶自然是三层塔搭配红茶了，红茶的香浓搭配点心的甜咸味道极融洽。三层塔在吃的时候可是有顺序的，从清淡的三明治慢慢吃到甜味浓郁的小甜品，心情随着味蕾一起慢慢甜蜜起来。
北京饭店莱佛士
在百年老建筑里享用下午茶
268元/两位，需15%服务费
14：30 至 17：30
如果说下午茶饮的是光阴和风情，那不得不说，北京饭店莱佛士那近百年的老建筑实在是下午茶的佳选。下午茶设在酒店一层作家酒吧，高挑的穹顶、华丽的水晶灯、墙上建国初期接待国际贵宾的老照片，说抬眼就看到百年老景也不算夸张。重要的是，泰戈尔、萧伯纳等大文豪也都曾在这里用过餐点，想象下在这样充满文学味道的地方品用下午茶，将是怎样的雅致呢。
这里提供的是英式下午茶，17种世界各地的好茶搭配三层塔，三层塔塔架是纯银打造的，食物量少而精致，三明治是三文鱼、黄瓜和鸡蛋口味的，口感很是清新、引人食欲。Scone则有原味和葡萄干两种口味，趁着热而不烫的时候从中间剖开、抹上黄油或者果酱，送入口中即刻能感受到Scone松软香脆的对比口感。最后享用的甜点则是栗子、蓝莓等各色水果塔，甜而不腻，堪称完美ending。
东城区东长安街33号(6526 3388)
金融街丽思卡尔顿
巧克力下午茶套餐·八十余种茶款
298元/两位，需15%服务费
15：00 至 18：00
枝叶繁茂的热带树木、中式木雕屏风、大气的玻璃天窗，酒店大堂水晶吧很有些自然丛林的味道，区别于正襟危坐的过分严肃，在这里用下午茶反而更能尽享一份舒心惬意。水晶吧的传统下午茶是经典，三层塔依次奉上的是小牛角包加英式松饼、脸谱蛋糕加奶冻以及蓝莓塔，另外还有黄瓜、 三文鱼、金枪鱼、烤牛肉四款口味的三明治，搭配的小食则是新鲜的有机蓝莓、草莓。
巧克力爱好者们看过来，目前水晶吧还特供巧克力下午茶，所有点心全部采用法国法芙娜巧克力和瑞士妃婷巧克力精制而成，三层塔换成了三明治、小牛角包、英式松饼、巧克力马芬，以及巧克力慕思蛋糕、巧克力开心果马卡龙、巧克力气鼓、 巧克力塔，搭配的小食也换成了巧克力饼干、巧克力开心果马卡龙，饮品自然是热巧克力，绝对有要你甜情蜜意一下午的意思。另外，如果你真心爱喝茶，水晶吧来自世界各地的88种茶叶绝对能诱惑到你。
西城区金融街金城坊东街1号(6601 6666)
北京丽思卡尔顿
北京丽思卡尔顿
传统英式下午茶甜美升级北京丽思卡尔顿
传统英式下午茶甜美升级
208元/位，388元/两位，需15%服务费
14：30 至17：30
华贸丽思卡尔顿的大堂吧下午茶绝对是北京人气最旺下午茶，尤其是周末最夸张时需要提前一个月预订，原因很简单，环境好，味道好，茶品丰富，地方虽不大但沙发又大又舒服，让人全身心放松下来。
就像整个酒店的小巧、内敛、奢华一样，这里的下午茶也走的是传统英式下午茶路线，并且在器皿上格外下工夫。整个大堂都如一位老派英国绅士般优雅，挑高的穹顶、华丽的长绒地毯、田园风格的布艺沙发，三层下午茶点心架子也十分精致。并且现在下午茶已全面升级，选用由世界知名瓷器公司独家量身定制的英伦风范复古醉花茶具，尽显古典雅致。升级后的下午茶套餐不仅保留了英式下午茶最为传统的香司康饼配英国原装进口经典奶油及自制草莓酱，还在甜点和三明治的品种和口味上增加了许多新意，更有行政总厨布鲁诺推荐的每日精选茶点，由服务人员以自助传送的服务形式送到客人桌上。如果觉得伯爵茶或英国早茶等不同款式的西式茗茶不过瘾，还可以来杯香槟，下午微醺也是不错的感觉。
朝阳区建国路87号丽思卡尔顿酒店1楼 (5908 8888)
半世纪之久历史的好味松饼
半世纪之久历史的好味松饼王府半岛酒店(微博)
半世纪之久历史的好味松饼
168元/每位，需15%服务费
14：00 至 18：00
半岛酒店的下午茶在香港几度需要排队才能用到，可见品质之高，北京王府半岛酒店的下午茶也不输人，沿袭了经典英式下午茶的文化，这里的三层塔从内容到摆盘都是极讲究，银制的塔架最底层是迷你三明治，健康的全素口味、苹果木熏三文鱼口味、熏火腿口味三款再加一份黑松露蛋挞。中间一层的蔓越莓松饼则沿用了半岛酒店半世纪以来的食谱制成，搭配上自制的奶油和草莓果酱，外酥内软十分可口。最上层的则是巧克力布朗尼、鲜果塔、摩卡泡芙、芝士蛋糕等甜味糕点。茶品方面王府半岛酒店提供中国茶、香草茶，以及大吉岭茶、伯爵茶等半岛茶，其中伯爵茶、大吉岭茶都是用来搭配三层塔的不错选择。另外每天下午四点开始，酒店大堂吧内还会有古典音乐的现场演出，最适合度过一个闲适的下午。
东城区金鱼胡同8号王府半岛酒店1楼(8516 2888)