2011双节京城餐厅好去处:逃离繁华 清净之选
http://www.sina.com.cn 2011年12月19日 15:56 新浪尚品 微博
新浪尚品综合 久居繁华都市的人们都期待能有个地方让疲惫的心情释放,就这样找到一个远离喧嚣的自由地,摘下面具,卸下繁重压力,偷一点时间享受慵懒的生活气息。恬静的咖啡馆往往就是这样一个所在,圣诞元旦双节来临,略感疲惫的你是不是想找个一家咖啡馆小憩一会儿呢?
雕刻时光咖啡馆:品尝时光的味道
雕刻时光咖啡创办于1997年11月28日。
那一年刚从大学毕业的庄仔和小猫刚从遥远的新疆回来,有感于新疆的时而恬静时而宏伟壮丽的自然景致,因而蒙发了开咖啡馆,过种咖啡馆式生活的念头。
咖啡馆的名字取的颇费周折,最后终于选择了这个充满诗意的名字:雕刻时光。《雕刻时光》是来自于苏联导演安德烈·塔可夫斯基 (Andrei Tarkovsky) 所写的电影自传的书名,其大意是说电影这门艺术是借着胶片纪录下时间流逝的过程,时间会在人身上、物质上留下印记,即雕刻时光的意义所在。咖啡馆的意义也是源自于此,让时间、人和情感在此驻留,留下美好的回忆。
咖啡馆原在北京大学东门和清华大学西门之间的成府街上,小区周遭环境极富有人文气息。学术书店万圣书园就在这条小街上,所以经常有学人、出版商、艺术家和广告人在这里进进出出,相互调侃,辩论,谈天说地,生活气息极其浓厚。尔后雕光因城市规划而迁徙到目前的魏公村理工大学南门边上,朝南的窗口外面是成排的杨树,树影随四季变化的而有了极美的视野。
白天,阳光从玻璃窗外照进屋里,印度红的窗帘留下道道阴影,与木质地板相映成趣。人在咖啡屋内沐浴着阳光,陶笛之声清悦明快,每每被陶醉。夜里,热闹和激情充溢着咖啡馆,Jazz、印度、拉丁风情的天籁之声交合,人们于此相互交流和理解,或继续课堂的那一场辩论,这时也有浑水之鱼的情人轻柔的进行着他们的乐章,相映成趣,那是一部交响曲。
每天,咖啡馆里来来往往的人群是道更可爱的风景。
雕刻时光,始终秉承着专业的咖啡品质经营,良好的行业口碑让这个在京城驻扎13年的连锁咖啡馆不断保持着活力。另外,品牌下经营的西式简餐同样以多样的品项、可口的味道成为经典菜色。
不断吸收新晋元素的咖啡馆,将电影、音乐、阅读、恋物等LOHAS生活理念,慢慢融入到其中,浑然不觉之余发现生活,热爱生活,为生活提供更舒适的体验,是我们的愿望!
雕刻时光咖啡馆汇集了形形色色的时光过客在这里,为喜欢喝咖啡的人和热衷于恋物淘宝的人找到了一个交集,更为不同语言的人们创造了一处休息小馆。
在这里找到自在伸展的快乐,夜晚坐在浮华城市角落里凝望星空已不再仅是梦想。
五道口店:
地址:北京市海淀区成府路华清嘉园12号楼2号3-4F
电话:010-82863094
人均:80元
豪坊咖啡烘焙馆:聆听豆叔的咖啡哲学
这里不同于印象中的咖啡馆,隐藏在闹市的小角落,这里完全是因为咖啡烘焙所需要的诸多苛刻条件,而选址于南城的僻静地方,假日清净地。
这里没有繁复的文艺形态,却在推开门的一刹那,被这里纯粹的咖啡世界震慑——全部装饰都是咖啡,一架架垛码的标着等级、产地及烘焙方式的生咖啡,种类齐全的咖啡制作用具——这是家CoffeeComer咖啡烘焙馆,或许没听说过,但在咖啡深度文化的欧洲,这也是很高级的经营业态。