在高处喝红酒:京城两家云端酒吧推荐
http://www.sina.com.cn 2011年05月10日 07:24 《美食与美酒》
伴随着爵士音乐,在云端品味美酒与生活。让空灵的音乐和浓郁的美酒陪伴你体会高空的眩晕。
资深侍酒师Koen Mass Chelein
云酷酒廊
云酷酒廊
位于北京国贸大酒店80层的云酷酒廊,是目前北京最高的观景酒廊。距地面约330米,云酷包括酒吧与红酒廊两部分,作为北京最高的酒吧,云酷追求与欧洲流行云端酒吧的经营风格。不仅有专业的外籍调酒师服务,这里还有超过560款的葡萄酒供人选择,这个藏酒量在北京已算藏量翘楚。除了调酒师的绝密鸡尾酒,酒店资深的侍酒师Koen还会为客人推荐以下北京稀有的葡萄酒单:
Savennieres lesvieuxclos Nicolas Joly 2008
Crsaggy Range “Avery vineyard”sauvignon blane
Vosne romanee Domane David Duband
Charles melton nine popes Barossa Valley
Cristal-double magnum
北京亮酒吧
北京亮酒吧
位于北京柏悦酒店65层的北京亮酒吧也拥有京城酒吧上佳景观,作为一个私密的、充满现代气息的经典红酒与鸡尾酒吧,客人在此伴随着爵士音乐,在云端品味美酒与生活。与玉石吧台相对的整面墙壁都是北京亮酒吧的酒柜,包含了多种多样的顶级红酒和香槟。酒吧同时还供应威士忌和cognac白兰地,并有经典马天尼和鸡尾酒,以及各种佐酒小食,满足客人不同的口味需求,更有的爵士乐队现场表演Bosanova 爵士音乐。入夜后,在喧嚣的都市里,在点点繁星下,在灯火通明中,在超过200米的城市上空,属于北京的夜晚就这样拉开帷幕。
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