香宫中餐厅:极致粤菜理想去处
http://www.sina.com.cn 2011年01月26日 18:58 新浪尚品
屡获殊荣的香宫,是品尝粤菜的理想去处,由香港本地大厨Chau Oi Fong 主理,创造出美轮美奂的地道粤菜。地方特色小吃和每日午餐点心是绝对不容错过的,你还可以把这些美食带到酒店优雅的花园中品尝。
来自香港的设计师JohnChan以自己丰富的想象与灵感赋予了香宫灵动典雅、古韵流转的形象。在餐厅入口处,设计精巧的开放式厨房把厨师精湛的烹饪技巧栩栩如生地展现在客人面前,为客人带来宾至如归的感觉。以经典大理石、花岗岩和金色琉璃作为装饰,运用在充满现代感的设计中,为整个餐厅带来时尚传统的中国风情。
而加拿大进口的胡桃木在墙面与家具上的运用,以及名贵的宝石和贝壳类的细节装饰,堪称点睛之笔,为优雅时尚的设计增添了一丝暖意。在香宫的大厅里,两个中式亭台的用餐区是设计的焦点。“亭台”的四周的由七个金黄色灯柱支撑,可容纳六人用餐,氛围独特而华丽高贵。日间,香宫餐厅阳光明媚;夜间,巧妙而时尚的灯光以温暖的红、棕、橙等为主色调,把餐厅营造得更加温馨。整个香宫餐厅可容纳195个人同时用餐。9个优雅的包间分别以牡丹、百合、菊花等各色花卉命名,每间都有独立的入口和不同的设计风格,可容纳6-20人就餐。最大的“紫竹厅”面积达110平方米,是小型宴请的绝佳选择。来自香港的主厨周凯芳师傅以其丰富的阅历、精湛的厨艺、真诚的用心,带领他的厨师团队,为宾客演绎地道的粤菜精品。
同时,香宫餐厅经常与全国各地香格里拉饭店联手推出极具地域风情的美食节,更有以应季食材为主题的美食推介活动。
特色菜推荐:万寿果炖血燕 鲍汁牛柳
人均:250元
地点:北京市海淀区紫竹园路29号香格里拉酒店2楼
电话:(86-10)68412211-6732
时间:午餐:11:30--14:30 晚餐:17:30--22:00
着装:优雅便服
吸烟规定:香宫可同时接待吸烟和不吸烟顾客
新年美食推广活动:合家团圆
“民以食为天”,这个中国文化在新春佳节亦然。由1月24日至2月10日,香宫推出丰富的节日菜单。每桌10人的晚宴由人民币4888*元到6888*元不等,无论您与家人共聚新年,还是与公司同事欢度佳节,均是理想之选。
* 以上价格另加收15%服务费。
有效日期:2011年1月10日 - 2011年2月2日