大椰丰饭(天河路店)
http://www.sina.com.cn 2011年01月20日 16:32 新浪尚品
特色海岛风情
大椰丰饭(天河路店)
吃饭的时候遇到打雷下雨?这是大椰丰饭每天都会发生的事儿,一点儿也不奇怪。用不着担心,这是餐厅为了演绎海南风情,在大厅特别设置的人工雷电和降雨,让客人感受海岛变化莫测的气候。此外,餐间还会穿插海南民族特色的表演,供客人娱乐。用餐环境也处处充溢着浓浓的海岛气息,一座座漂亮的竹楼包间、满载椰果的渔船、清新的原木色调和翠绿的芭蕉叶子,客人仿佛真的置身于一座热带岛屿。文昌鸡、东山羊、加积鸭、和乐蟹,在大椰丰饭,你可以一口气把海南四大名菜都尝过,食材与口味绝对地道。就拿看似最简单的白切鸡来说,这里选用的文昌鸡生长在海南的天然牧场,喝的是万泉河的清冽泉水,吃的是五指山的草籽,再加上每天在海岛晒日光浴,使得鸡皮又脆又嫩,鸡肉腴润爽滑,连骨头都是酥得一咬就碎,吮吸骨髓的鲜美精华更是令人难忘。
服务点评:热带岛屿的热情奔放,使大椰丰饭的服务别有特色。
人物:黄景辉,行政总厨,对食物出品精益求精。
招牌菜:炒巴焗海南野生对虾配椰子冷面,白切文昌鸡,山兰酒酿蒸南椰鱼
藏酒:各种档次的酒水可供选择。
地址:广州市天河区天河路228号正佳广场6楼
电话:020-38330931
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