新浪尚品

　　国金中心内高调开张的香港名店Isola意式餐厅，坐拥1000多平方米的面积，与东方明珠举目相望，势要让美食与美景并肩绽放。

香港名店Isola意式餐厅

　　就吃的层面讲，上海商场的“味道”开始变得好起来。继恒隆广场重塑餐饮局面后，陆家嘴国际金融中心最近也陆续有多家餐饮名店进驻，其中声势最浩大的要属意式餐厅Isola。虽然是国内的首家门店，Isola在香港却是久负盛名，成为诸多明星包场宴客的首选。此番在上海开店，Isola不但占据了国金中心四楼视野极佳的方位，还成为整个商场中面积最大的一家餐厅。

　　其实餐厅的入口并不起眼，不明所以的人也许会觉得此处只是一个酒吧，而当你穿过门口的Lounge区，走进餐厅深处，便会为扑面而来的开阔景象所震撼。在这个超过1000平方米的用餐区域内，白色以各种形式蔓延开来：柔软而富有质感的白纱帘，素色墙身及舒适的白色布椅，尤其吸引眼球的是顶上乳白色镂空图案的金属装饰，让人联想到轻薄的蕾丝花边，据说这一设计来自曾参与设计“长城脚下的公社”的知名设计师Hugh Zimmern，而白色落地灯也是配合“蕾丝”主题定制的。除了这些人为的浪漫，自然风景也是功不可没，从巨大的落地窗看出去，仿佛东方明珠就近在咫尺，当带着暖意的阳光透过纱帘照在银色餐具及白桌布上时，让人觉得这里会是一个不错的求婚场所。

　　虽然是一家高档意大利餐厅，Isola的午餐倒是十分“平易近人”，168元的价格囊括了自助式开胃前菜、名目众多的主菜、自选甜品，以及咖啡或茶。开胃菜是自助式，却丝毫没有马虎的意思，意大利人对吃喝的讲究可见一斑，蔬菜、水果、干酪、火腿、海鲜等各色小食，每种尝一口已经可以果腹。至于主菜，“自制薯仔佐以高贡佐拉芝士及菠菜酱”最适合迷恋芝士的人，所谓的“薯仔”，是面粉中混合着土豆泥制作成颗粒状，口感很糯，并且因为淋上了厚厚的芝士，奶油味相当重。

　　在名目繁杂的主菜菜单上，主厨推荐的是“嫩煎地中海蓝旗金枪鱼配烤松子炒茄子和葡萄干”和“特大通心粉配波士顿龙虾及芦笋”，其中金枪鱼吃起来相当嫩，外部包裹的芝麻在增加香味之余还丰富了鱼肉的口感。至于通心粉，则因为是“大块头”而很有嚼劲，正好能够与龙虾肉的细嫩相互中和。

　　可惜的是初冬季节天气渐冷，餐厅外的一整片露台只能用作盆栽的安身之处，不然的话相信所有食客都会端着盘子来到室外，在阳光的照耀下环视陆家嘴美景，与东方明珠比肩享用意大利美食。(文/薛霓 图/路摇)

　　Isola Bar&Grill

　　地址：上海陆家嘴国际金融中心L4-L17号店

　　电话：5012 1277

　　人均消费：午餐200元，晚餐500元

　　Tips：11月24日至12月5日，作为意大利美酒美食节的一部分，Isola餐厅将联同上海另四家知名意大利餐厅The Kitchen、Da Marco(浦东店)、Da Marco(浦西店)及Va Bene。推出特制的托斯卡纳菜谱。