新浪尚品

　　全聚德始建于1864年，创始人是杨全仁，杨全仁对贩鸭之道揣摩得精细明白，机缘巧合，他买下了一家名为“德聚全”的店铺做挂炉烤鸭，但生意一直不红火，后经风水先生指导，改名为“全聚德”，又加上他的精心经营，生意蒸蒸日上，红遍大江南北。

　　1993年5月，中国北京全聚德集团成立。十几年来，以独具特色的饮食文化塑造品牌形象，积极开拓海内外市场，加快连锁经营的拓展步伐。在中国餐饮业500强中，全聚德排名为中式正餐之首。有到北京“不到万里长城非好汉，不吃全聚德烤鸭真遗憾”的说法。

　　在百余年里，全聚德菜品形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华第一吃”。