近来，市场上又出现了许多“时新”的冬虫夏草超微纯粉片等产品，一些品牌广告宣传大规模地出现在酒店、会所、航班公务舱等场所。

冬虫夏草“粉身碎骨”更难辨(新浪配图 图片来源：昵图网)

　　作为高档参茸保健品市场上的“硬通货”之一，经过近几年的持续性上涨，冬虫夏草的价格已经突破了上一轮暴涨时的峰值。去年从5月份冬虫夏草新草上市以来，受到产地产量大幅度减少消息的影响，冬虫夏草的价格就开始大幅度攀升，全年走出了单边上扬的涨势。市场观察人士表示，随着农历新年临近，冬虫夏草市场价格也呈现出了再次上涨的趋势。

　　在价格节节上涨的形势下，今年节前的参茸保健品市场上，出现了许多冬虫夏草纯粉含片、纯粉胶囊等“时新”产品，包装精美，价格也不菲。记者粗略计算，一些产品每克的平均价格，已经相当于市场上最高档的冬虫夏草全草。

　　冬虫夏草纯粉片纷纷抢占市场

　　冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材。一直以来，人们吃冬虫夏草，可以选择与其他药材配伍服用、泡酒或泡水、和食物一起炖煮。有些讲求自用实惠或者认为冬虫夏草粉更易吸收的消费者，会让参茸馆用小钢磨打成粉直接服用，或者装到胶囊中服用。

　　近来，市场上又出现了许多“时新”的冬虫夏草超微纯粉片等产品，一些品牌广告宣传大规模地出现在酒店、会所、航班公务舱等场所。记者在网上搜索，在青海、湖北、浙江等地，还可以搜索到许多生产销售冬虫夏草超微纯粉、纯粉含片、纯粉胶囊等产品的企业。

　　这些产品在吃法上，也显示出了“新奇”：不用炖煮，可以直接含服或者泡水口服，甚至还有企业专门开发出直接用来兑酒喝的冬虫夏草纯粉产品。

　　记者注意到，一些类似产品宣称，冬虫夏草的传统吃法，吸收利用效率低，或者存在不卫生的可能。而将冬虫夏草加工成超微粉后，可以直接服用，并能快速、直接被身体吸收。一些企业宣称，冬虫夏草细胞级超微破膜、破壁粉，在1分钟内的总溶出度比原草至少高7倍。还有一些纯粉产品称，传统冬虫夏草吃法的利用率不到30%，每天吃1克细胞破壁虫草粉可以抵传统吃法5克虫草，而且更加省钱。

　　此外，记者在网上查到，山东等地的一些机械制造企业还专门生产销售冬虫夏草超微粉碎机。

　　价格相当于高档冬虫夏草

　　当然，这些冬虫夏草超微纯粉纯粉片等产品，包装精美，甚至称得上豪华，价格也相对较高。

　　某品牌推出的0.35克/片、每盒81片的一款冬虫夏草纯粉含片，价格是29888元一盒，相当于每克1054元，价格相对较低的一款含片，0.25克/片、60片装一盒12639元，相当于每克843元。

　　记者搜索到的几款类似的冬虫夏草纯粉片产品，按照公开的市场售价换算，发现许多纯粉片产品的价格大约都在每克七八百元。

　　相比之下，在去年11月，同仁堂等对部分冬虫夏草全草产品的价格进行了一次上调，其中最贵的一款冬虫夏草的价格，从之前的758元/克上调至868元/克左右，也就是说，这些冬虫夏草纯粉等产品的市场价格，相当于甚至超过了市场上规格最高的冬虫夏草全草。

　　对此，有商家解释称，选用的每根冬虫夏草均经精心挑选，品相完好，无断草，每千克冬虫夏草仅有约15%能够通过精选。在去除泥沙、除菌、水分含量控制在10%以内等清洗过程后，冬虫夏草大约减重30%。

　　另有商家介绍说，作为原料的冬虫夏草，水分含量一般在15%以上，而加工后，水分含量必须控制在5%以内，4公斤冬虫夏草磨成超微纯粉，只有3公斤。

　　虫草原料规格语焉不详

　　冬虫夏草业内有句话，“抖一抖，一头牛”，意思就是在冬虫夏草里随便掺一点土，多出来的价格就值一头牛。目前，冬虫夏草行业缺乏国家统一的行业标准，复杂的冬虫夏草级别、产地、颜色、统货标准，都没有一个统一的规范标准，即便是冬虫夏草全草，也存在粘连断草并掺杂在整草中、添加金属粉，以及用亚香棒虫草等冒充冬虫夏草、甚至用淀粉混合再用模子加工成假草等问题，普通消费者难以识别。

　　然而，平均单克价格甚至高于原料全草的纯粉、纯粉片等产品，在相关的产品介绍中，对于选用哪一规格的冬虫夏草，都语焉不详。记者询问某产品的导购，也说不上原料是哪一规格的虫草。

　　有业内人士告诉记者，参茸行业有句行话说：“神仙难辨膏散丸丹。”就是说药材一旦被制成了膏散丸丹，从外在形态上很难辨出真实、地道，内里用的药材是不是真材实料、加工炮制是不是偷工取巧、药效会如何就越加难断。

　　以往，一些消费者选择将买来的冬虫夏草现磨成粉，一些参茸馆会特意用透明玻璃作为磨粉房的隔断，好让消费者看个明白。

　　但是，像冬虫夏草纯粉含片这类包装成品，消费者就很难知道，含片中是否的确100%是纯粉，用的是哪种规格的冬虫夏草磨粉，也无法确定。经过精选的粗壮冬虫夏草在市场上颇受消费者欢迎，价格也相当高。用于生产纯粉片等产品的冬虫夏草，是否用了最粗壮、成色最好的等级，消费者很难判断。“而在市场竞争越来越激烈的情况下，也无法保证将来有些产品的原料中，是否会混入陈草、断草、瘪草、草头，甚至是一些不该添加的东西。”这位业内人士说。

　　另外，不久前有媒体报道称，青海某公司的一款冬虫夏草纯粉含片，出现了同一产品、同一门店销售中有两个许可证号等问题。目前存在的一个问题是，根据质检总局规定，冬虫夏草不得作为食品原料生产普通食品，而这类产品属于保健食品还是中药饮片，其“身份”和监管仍存尴尬。

　　(规格：1.8根/克)

　　某网站青海玉树虫草直销价格

　　2011年7月 240元/克

　　2012年7月 280元/克