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　　海鲜是属于健康食品。海鲜中除富高蛋白、钙质与铁质外，还含有许多微量矿物质如铬、钴、铜、碘、硒、硫、锌等，这几种营养素主要负责体内的代谢，并且维持重要的生理功能。

鱼类是低卡路里食物

　　吃鱼的好处

　　大多数经常看我们杂志的人都知道吃鱼的好处，如鱼富含ω-3脂肪酸对心脏的健康有益。那么，我们应该经常食用养殖的鱼，还是野生鱼呢？哪个对人类的健康更有益呢。

　　鱼类一般都是低卡路里食物，使之成为良好的家禽和肉类的替代品；鱼也是矿物质，蛋白质和一些维生素的很好来源。有些种类的鱼，如鲑鱼，鲭鱼和鲱鱼富含ω-3脂肪酸；ω-3脂肪酸能够降低冠状动脉患的风险；其也可能防止心律失常，有助于血压水平的降低。

　　养殖鱼与野生鱼对人类健康的益处及风险都存在一些细微的差异。虽然养殖的鱼类也含有ω-3脂肪酸，且含量与野生鱼体内的相似；他们往往还含有更多的脂肪及热量。然而，养殖鱼更容易获得，成本较低。

贝类食品营养价值较高

　　吃贝的好处

　　贝类食品属于高蛋白低脂肪产品，其蛋白质的氨基酸组成比较全面，因此营养价值较高。

　　贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

　　富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养。

海虾的补肾效果强

　　吃虾的好处

　　海虾的补肾效果强。成人一般吃上半斤以上的量后，就能感到腰部的舒适。腿、脚踝浮肿的，吃上一斤海虾后，第二天就能明显消肿。但量少的话，效果不明显。虾最好是白灼或炒虾仁吃。

　　虾营养分析：

　　1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

　　2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；

　　3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；

　　4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

　　男性补肾一定要吃虾。中医认为，虾味甘性温，有补肾壮阳的功效。现代营养学认为，虾的营养价值极高。它不但含有丰富的脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸等对人体有益的物质，还含有大量的荷尔蒙，尤其适合男性食用。虽然基围虾是补肾阳最好的食物，但是吃多了，特别是男士们天生内热比较大，容易燥，配上海参是补肾阴的，这一阳一阴都入肾，二者搭配，补而不燥。

螃蟹不仅具有丰富的营养价值，而且具有较高的药用价值。

　　吃蟹的好处

　　螃蟹肉质鲜美肥嫩，其营少量养价值很高，据测定，每100克蟹肉，含有蛋白质14克，脂肪2.6-5.9克，钙130-140毫克，磷150-190毫克，还有硫胺素、核黄素及碳水化合物等。

　　螃蟹是深受人们的青睐，不仅具有丰富的营养价值，而且具有较高的药用价值。在《本草纲目》中就记载着：舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。

　　蟹肉味咸性寒，有清热、散淤、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏皮炎、蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蛰伤或其他无名肿毒。

　　蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂有较好的疗效，经常食用可以补充必须的各种微量元素. 同时要关注蟹肉与蟹黄在成分上是有别的。