清凉一夏 北京最具人气冰激凌盘点
http://www.sina.com.cn 2011年08月13日 00:38 TimeOut北京·消费导刊
电影《草莓和巧克力》中同志艺术家迭亚戈用一杯粉色草莓冰激凌和略萨的书作饵，成功地带走偶遇的大学生大卫回家，现实生活中又有几个人不被那充满诱惑的冰激凌所吸引？炎炎夏日各大冰凉广告中，总有一款让你心动的冰激凌，这就是冰激凌的诱惑。不谈哈根达斯，只食北京最人气的冰激凌。
在北京吃冰激凌其实并不难寻找到优质的，当今各大知名品牌入驻，或是来自欧美的专业人士操刀开店，纯手工冰激凌店也不在少数，例如哈根达斯、酷圣石以及芭斯罗缤等，还有刚入京不久的莫凡彼，同时，各种个性化的冰激凌，也成为餐厅的主角之一，日本风格的餐厅会有芥末冰激凌提供味觉刺激，中式餐厅的五粮液冰激凌让人小醉，只做巧克力蛋糕的小店将巧克力冰激凌演绎完美，优格类型的冰激凌成为又一满足味觉感受的健康冰品。下面，我们一一介绍。
吃的是深度瑞士风情
莫凡彼是雀巢旗下的高端瑞士冰激凌品牌，以使用纯天然原料而闻名世界。瑞士冰激凌较美式冰激凌最大的区别，就是少了一分甜腻感，多了几分醇厚，口味也以经典居多。
店在朝阳大悦城6层，店里一共有13款口味的冰激凌。现推出夏季优惠活动，原本单球29元的价格现在25元，双球价格为45元，三球价格65元。香草冰激凌最为优惠(特价16元)，这也是唯一一款能吃到香草籽的冰激凌。第一口的淳厚感觉，像是入口即化的牛奶巧克力，夹杂着被激活的香草籽的香气。而瑞士巧克力口味，简直就是巧克力迷的大爱：大块大块的瑞士黑巧克力片，嚼着冰激凌吃起来痛快极了，在吞咽的一刻，便有微微的苦甜回味遗留在口中。意大利奶冻口味，是点击较高的一款，里面有新鲜的覆盆子酱，奶味更加浓郁，果肉搭配起来很是爽口。
枫叶糖核桃口味也是经常断货的热门款，枫叶糖的焦糖香，和烤制过的核桃干果香碰撞后的“怪味儿”，让你忘不了。如果想一次性多尝几种口味，索性就来一份蝶花漫舞(79元)，6种口味的冰激凌，配上了水果(单点一种水果3元)和华夫(单点一个3元)，划算得很。怕胖的女生，推荐雪泥柔情(72元)，加上黄桃、树莓、奇异果等，满满一杯，酸甜可口。
莫凡彼Mövenpick 朝阳区朝阳北路101号朝阳大悦城6楼14号商铺 (8552 0901)
可当做艺术品的冰激凌
酷圣石轻巧芒芒海
酷圣石窈窕莓国派早在1988年Donald和Susan在亚利桑那州的Tempe地区开设了第一家酷圣石，在北京也是一个冰激凌的传奇，它以最美的形态呈现在我们面前，独特的红色店面设计，总让人有耳目一新的感觉。而最特别的就是其每家店面里的那张冰激凌冷冻板，京城仅此一家有这样的冰激凌制作板，看着华丽的冰激凌单子，无从下手，那么不如就从搭配好的例如超级圣石岛、维也纳圆舞曲、酷圣石最爱、巴黎草莓香颂等里边选，如果喜欢DIY的更是可以选择冰激凌及添加作料，根据个人喜好进行定制DIY冰激凌，客人选好冰激凌及添加的作料，冰激凌在服务生的手下，在冒着冷气的冰板上，来回翻炒，让冰激凌和添加的水果、坚果等充分结合在一起，搭配美味脆香的华夫，满满的一杯，倍添幸福。夏季来临，推出两款果味夏季冰激凌，轻巧芒芒海和窈窕莓国派(38元)，而且现在选购一款更是可以享受第二杯即减8元的优惠。
酷圣石Coldstone 朝阳区三里屯路19号三里屯Village南区S9-19-20号(6416 8538)
31天每天一个新味道
芭斯罗缤31种冰激凌芭斯罗缤是全球最大的冰激凌品牌之一，1945年在格伦代尔由Burton Baskin和IrvineRobbins两兄弟创造，似乎打造的是亲情牌，好似邻家兄弟送来的一抹清风。而我们喜欢称之为美国31种冰激凌(一个球25元，小桶55元可以选两种口味，中桶79元可选三种口味)，因为老板那句“每月31天，每天一个口味”，让冰激凌成为每天的必需品，同时每天一个新口味。口味繁多是这里的特色，而最想提及的就是这里的儿童款冰激凌，每个冰激凌被加上眼睛、耳朵，打扮成小丑的可爱模样，小孩儿喜欢自不必提，连大人都会流连在柜台前，点上一个，可爱的模样和丰富的口味，让每天都有新鲜感。
芭斯罗缤Baskin Robbins 朝阳区建国门外大街友谊商店旁(6501 8864)
来自罗密欧与朱丽叶的故乡的冰激凌
古斯曼意大利花式冰激凌古斯曼(Gustometna)冰激凌是意式冰激凌Gelato中的翘楚，它源自罗密欧与朱丽叶的故乡——意大利北部维罗那美丽的加达尔湖畔。创始家族已有60多年制作冰激凌的历史。独特的秘密配方只在家族少数人中传承，原料的精心选择和手工工艺确保口味纯正。与意大利本土一样，古斯曼秉承了Gelato的手工作坊模式，与现代大工业生产相比，显得更加个性化，更能体现悠闲的生活方式，当然，也更加新鲜可口。冰激凌单球价格15元。在飒哈咖啡、咖啡沙龙、语言学院艾伦咖啡馆、798洞房咖啡、千禧酒店咖啡厅等处也可吃到。
古斯曼意大利冰激凌 朝阳区香江北路28号赛特奥特莱斯广场内
朝阳区幸福村中路 绿叶子超市一层门口(6592 2978)