北园酒家
http://www.sina.com.cn 2011年01月14日 14:55 新浪尚品
对老一辈广州人提起越秀公园旁边的北园酒家,没有一个不知道的。
北园酒家
这个20世纪20年代末广州最早建成的园林酒家,是广州人心中请客吃饭的最佳餐厅,当年的北园酒家选址清幽,以做宴席闻名,粤菜非常正宗,军政界及商人、文人雅士都是这里的常客。1958年酒家更新扩建,由广州著名园林建筑师莫伯治设计,建成广州西关大宅的风格,园内古色古香、典雅简朴,鱼池石山、彩桥连接、亭台楼阁、曲径回廊,与泮溪酒家、南园酒家并称“广州三大园林酒家”。2008年这家老字号重新开业,新东家按照岭南园林的传统布局,花费重金请来匠人重新修缮和复原了这座精美的花园,花费了两年多的时间和无数的金钱,处处像做文物修复一样复原了昔日的辉煌,现在走进北园酒家的人无不对这关西风格的园林大加赞赏,在园中包房宴客,也确实可以感受到独特的风情。而菜色方面,因为北园酒家的老师傅已不在新餐厅掌勺,传统的北园十大名菜已经不是餐厅的主推菜式,而以贵价高档的创新菜式为主,毕竟在这风格独具,韵味十足的关西园林中吃饭,口味已经可以不是第一要务了。
地址:广州市越秀区小北路200-202号
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