新浪尚品

　　每周三次，都会有一大批鲜鱼在清晨飞离日本，当天下午1点到达上海机场。同时，飞抵上海的还有来自美国纽约、华盛顿和西海岸的生蚝和澳大利亚的顶级和牛。

世纪100餐厅

　　这些食材的共同目的地就是位于上海环球贸易中心柏悦酒店的世纪100餐厅，有人说这里是体验日本鱼生、美国生蚝和澳大利亚牛肉的博物馆。 40多种鱼生有季节性的，也有常年供应的，11月刚刚在日本上市的沙丁鱼当月就能在这里尝鲜。牛排专用的玻璃冷柜就摆在餐厅的一隅，很有肉感。有机南瓜汤、黑山猪排、散养春鸡、还有法国人在中国饲养的肥鸭肝通通写满菜单。世纪100将国际多元风格融会贯通，粤式烧鸭等美味也赢得不少赞誉。世纪100餐厅设在大楼的91层，金茂的尖顶就在脚下。餐厅空间高阔，设席三四百，节奏轻快的Chill Out音乐将这个巨大空间激活得灵动曼妙。

　　地址：上海市世纪大道100号上海柏悦酒店91楼