新浪尚品

　　著名的外滩三号有著名的黄浦会。

黄浦会

　　此话不为过，“天才厨师”梁子庚的“御用厨房”经得起这样的修饰词。只听名字，众食客即可意会，这间沪上唯一以黄浦江母亲河命名的餐厅做的定是海派风味。在黄浦会，浓油赤酱的本帮菜精髓不变，却拥有着诸多本地餐馆望尘莫及的“三最”—最优质新鲜的原料，最时尚简洁的造型，最充沛新颖的口感。“蟹粉香酥一口面，老醋生煎包”端上桌的时候，没有配醋碟，这可不符合上海人吃生煎的传统习惯。孰知，因为害怕与烫嘴的汤汁亲密接触，而用齿尖轻咬面皮时，竟然一瞬就嗅到了老醋的香味。原来，它早藏身于生煎包内！香醋从咬出的小口汩汩而出，浇在船形碟里那团香酥面上，肉汁的鲜、香醋的鲜、蟹粉的鲜，三鲜合一，入鼻入口又入心。梁生曾说“我对于中国菜拥有强烈的激情和钟爱”，于是乎，黄浦会将中国茶道和精致菜肴优雅融会也就不足为奇了。这里甚至还专门设计了三间极富东方韵味的复古茶室，不遗余力地尽显中华精髓。黄浦会从中国各地精选了50余种上等名茶，以资深茶艺师不同的茶艺，搭配各道佳肴，以求美食与珍茗珠联璧合。2007新年伊始推出的“上桌泡”，省却了中规中矩正襟危坐的场面，只消三分钟便可让你倾心于茶文化的悠远魅力。看来，黄浦会是誓将美食与美茶进行到底了

　　地址：上海市黄浦区中山东一路3号外滩3号5楼