新浪尚品

　　和平官邸2号很低调，高安路93号一道厚重的大铁门，门牌号下面赫然写着“私家住宅，请勿打扰”。

和平官邸2号

　　进得门来，却是另一番景象。院落一边是幢三层老洋房，另一侧是主人会客的茶室，中间小桥流水。地方不大，却落得清静。上世纪30年代，这里曾是某位将领的私宅，小叶紫檀等红木家具和水晶灯饰衬托出老派上海宅院的昔日风光。与和平官邸1号的传统上海菜不同，2号主打中西合璧的新派风格，有上海菜也有不少老板的自创菜。

　　餐厅只设6个包间，容纳六七十人刚好，订位需要提早。最好的食材只要简单的烹饪技法稍加处理即可，和平官邸2号讲究的便是食材的原汁原味，一切变化都是基于这个前提。干烧山菌、手撕鸡腿菇用足了工夫，嫩子姜甜豆的搭配很是巧妙，黑木耳只选单耳，糟香白米虾还是传统的味道，官邸三珍包括芡实煮百合、凤鸡百叶煲和鲍鱼煮干丝……细细品来，每一道菜都极注重细节，且味道圆润平衡。

　　地址：上海市徐汇区高安路93号