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桂花楼

http://www.sina.com.cn 2011年01月14日 14:28 新浪尚品

  桂花楼这些年来通过不懈的努力赢得了好口碑,以好味道、好环境以及好的性价比在中餐商务宴请中颇受欢迎。

桂花楼桂花楼

  餐厅环境的红黑色调大气庄重又有几分古典,繁复花纹和中式木雕被运用到桂花楼的细节上,古典里还有几分现代的轻快。包间设计也有古韵,低调又不失奢华。2009年的桂花楼从菜品到服务也一直低调地努力着。菜品从味道到创意卖相,再到服务质量,都营造着大气而亲切的感觉,在这里无论早茶的一笼虾饺还是商务宴请里的一份虾子辽参,都体现着贴心和严谨。鱼汤小刀面和三鲜豆腐煲依然是绝大多数食客的桌上必点,小刀面里的鱼汤滑白鲜美,面条丝丝筋道。三鲜豆腐煲则汤汁做到了浓香厚实,豆腐和蔬菜在沙锅里被小火慢炖出既味鲜又不油腻的味道。文思鲍脯算是今年点击很高的高档食材,豆腐被切得细如发丝,然后兑入高汤和鲍鱼片一起慢炖,口感滑润、汤汁鲜美。烤鸭酥饼也是获得一致好评的点心,外皮很酥,薄厚恰当,里面的烤鸭不油腻却很鲜美,味道也调制得刚刚好。

  地址:上海市浦东新区富城路33号香格里拉大酒店浦江楼1楼(近名商路)

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