梧桐
http://www.sina.com.cn 2011年01月14日 14:21 新浪尚品
如果你是一个对菜品味道比较挑剔的食客,那么就可以忽略梧桐餐厅那栋可以坐在宽大的沙发椅上惬意观赏冬雪夏雨秋叶春花的玻璃房了。
梧桐
中国菜的灵魂——味道,在梧桐餐厅菜品创意总监余梅胜先生的调制下,变化出曲曲不同、旋律优美、音韵雅致,却又传递着和谐与美妙的味道交响曲。腊八双豆蒸酱肉是一道很给力的猪肉菜式。猪肉先蒸后酱,加霉豆豉和腊八豆蒸食,猪肉酥润、豉香浓郁、满口盈香。金瓜鳕鱼羹是梧桐餐厅的招牌汤菜,用甜糯的金瓜(小南瓜)做容器,银鳕鱼和南瓜蓉加奶酪调制成汤糊状,汤汁柔美顺滑,蔬果的鲜甜和银鳕鱼的腴美混合成丰富饱满的香气,令人欲罢不能。
地址:北京市朝阳区霄云桥外芳园西路6号
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