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　　PIPETTE法餐厅

PIPETTE法餐厅

　　Pipette Restaurant大概可以算是深圳最佳法餐厅了，每天晚上这里都会坐满等待享受大厨创意十足的菜肴和专业葡萄酒服务的客人。全透明的厨房、黑白经典组合的餐厅设计、昂贵的餐具，恰到好处地展现了这里的品位。主厨Thibaut Pouplard天马行空的创意一直没有枯竭，到中国各地的旅行经历不断丰富他的菜肴，在贵州发现的带酸味的芙蓉花被用来做成煎和牛的调味汁，令人耳目一新。对于色彩的敏感使得主厨的菜肴独具画面感，对于食材的季节性运用也给人留下深刻的印象。餐厅除了菜式的惊喜创意外，最引人注目的就是葡萄酒方面的设施和服务了，深圳最大的地下酒窖内，三个分别以拉图、香槟和干邑命名的包房一直以来都是宴请的热门场所，不同主题的包房沉稳古典，除了酒庄庄主签名的佳酿以外，还有名庄的古董和照片来营造独一无二的氛围，令人仿佛置身在法国的庄园古堡中。还有的侍酒师提供专业的侍酒服务，令人难忘。

　　地址：深圳市南山区深南大道9009号华侨城洲际大酒店L楼