北京香格里拉蓝韵餐厅带您体验西班牙法国美食

　　导语：憧憬一次法兰西文化与西班牙哲学在美食上的交汇吧，让味觉的奇幻之旅自此起航！就在11月的17日至22日，北京香格里拉饭店久负盛名的蓝韵餐厅，诚邀您领略那份奇迹。西班牙主厨乔迪与从法国远道而来的名厨Nicholas Le Bec共同诠释美食精髓。

　　两位名厨将尽展其毕生绝学，为您上演一出精彩绝伦的美食盛宴。无论是11月19日那次佳肴与美酒交相辉映的饕餮晚宴，还是11月20日、21日晚的美食零点菜单，都令人垂涎，不容错过。

　　更令人期待的是11月18日的那次娱乐冲击波——将寓教于乐的灵动授课方式与巧妙的烹饪窍门融为一体的“烹饪课堂”，两位名厨联手为您传授经典菜肴和诱人甜点。

　　在这份即将到来的奇迹经历之前，还是让我们首先了解一下本次活动的两位主角吧：

　　来自法国的Nicholas Le Bec，17岁时进入烹饪这一行，天赋很高的他25岁时便开始引领50人的团队。在任职于Les Loges餐厅期间，只有32岁的他便为自己获得了职业生涯中的第一个“米其林星级”美誉。但更值称赞的是他的第二个“米其林星级”称号，那是他为自己法国里昂的Le Bec餐厅在开业短短两个月后所赢得的殊荣

　　Le Bec曾与众多大师级的名厨共事，而其对于异域新奇食材的驾驭能力，和将美味展现淋漓尽致的本领，更是将自己闻名于世的料理演绎成了一个毋庸置疑的烹饪佳话。

　　如果问及他的烹饪兴趣源于何处，他可能一时也无从回答，“也许是妈妈做的美味馅饼皮吧”，他说，“实际上，我从来就没有问过自己这个问题，烹饪对于我而言是一件自然而然的事儿。”

　　对于蓝韵主厨乔迪而言，烹饪的热忱也是一种由衷地自然流露。从业10年的他曾在世界多家顶级餐厅工作，足迹遍布西班牙巴塞罗那、圣·塞巴斯帝安、巴黎、迪拜等国家地区的众多米其林星级餐厅。

　　自从入主蓝韵之后，主厨乔迪致力于将整个餐厅推向一个更高的层面。

　　一向忠于现代欧洲料理方式的他，将传统烹饪技巧与创意革新元素巧合妙结合，加以对新鲜食材的独到运用，使其在此领域上取得了卓越成就。他认定，发挥每种食材本身的味道，再将其互相融合，才是烹饪的真谛。

　　主厨乔迪说：“我非常期待与Nicholas的这次合作，我相信，我们联手必令蓝韵餐厅在京城掀起一次绝无仅有的美食风暴。”

　　总部设在香港的香格里拉酒店集团目前拥有两个品牌：五星级的香格里拉和四星级的商贸饭店，共计65家饭店，客房量已超过28,000间。香格里拉是五星级的豪华酒店品牌，提供高品质的设施和服务。目前，香格里拉品牌的酒店分布在澳大利亚、中国大陆、斐济、香港、印度、印度尼西亚、日本、马尔代夫、马来西亚、菲律宾、新加坡、阿曼、台湾、泰国和阿联酋。此外，香格里拉酒店集团还有40多个新酒店项目正在筹措中，主要分布在奥地利、加拿大、中国大陆、法国、印度、日本、澳门、菲律宾、卡塔尔、俄国、塞舌尔、英国和美国。如需进一步信息或预订，请与旅行社联系或登入香格里拉集团网站www.shangri-la.com。