普素素菜荤做新花样(组图)

http://www.sina.com.cn 2009年10月13日 22:04 《风尚志》

普素一个供人品茶论道的地方

　　导语：走进普素，你会被田园风格的茶室布置误导以为这是一个供人品茶论道的地方。窗边藤椅散落，悠然自得。

　　名字为普素，出品也很朴素，但是味道却相当好，素菜荤做的花样让你全然不觉吃下去的是全素宴。素香肠香喷喷，里头充当肥肉的魔芋很有肉感，而龙虾丸更是号称可以弹起来，很Q很劲道。石锅拌饭里加入了胡萝卜、菠菜、豆芽、海苔、香菇、腐竹等等，辣中带香，分量足够。不过据老板介绍，普素很快将会搬家，新地址将是浦东的源深体育馆旁，不知道彼时新的普素会用怎样的风格迎客，拭目以待吧！