美国康宁 厨房里的健康革命

　　编者按：(2009年4月10日，北京讯)2009年4月10日至12日，美国百年品牌康宁餐具(World Kitchen)，在新光天地4层举办为期三天的“健康生活宁我关心”消费者体验活动。本次活动，美国康宁餐具国际总裁梅庠先生专程来到北京，致辞宣布康宁餐具正式登陆北京市场。通过现场的厨艺示范，现场嘉宾亲身体验了康宁餐具的健康烹饪新“煮”张！

　　作为此次活动的亮点，康宁餐具旗下的主打产品——康宁晶彩透明锅通过“冷热温差”小实验，展示了干烧不破、超耐温差的特性，让在场观众叹为观止。晶彩透明锅是全世界第一个透明锅。当其他锅具因高温变形的时候，晶彩透明锅依然完好且晶莹透亮。它的透明特点方便人们很容易查看食物的火候，随时调整，免除了汤汁沸腾溢出或食物烹煮时间过久的困扰。烹饪讲究“色香味俱全”，晶彩透明锅可以让食家未尝其味，先品其色。

　　晶彩透明锅是由一种不怕冷热温差的玻璃陶瓷材质所铸造，其物理特性可达摄氏500℃的耐热温差，不会因热胀冷缩而破裂，可避免因为干烧而破裂。在演示药膳鸡汤的烹调过程中，康宁餐具的厨具专家Sophia提示：“晶彩透明锅聚热保温材质的特性很适合水煮及煲汤或煎熬中草药，只用中小火即可获最佳的燉煮效果。”

　　对于讲求高效的都市人来说，烹调应该省时省力省心。烹煮一道蜜汁微波鸡翅，康宁锅可以作为腌制鸡翅的容器，还可以直接放入冰箱进行冷藏腌制，取出后更可以直接放入微波炉加热，再摆到餐桌上，实现一锅到底的便捷烹饪新方法，让快节奏的生活更加有滋有味。康宁锅可经由冰箱直接进入烤箱、微波炉，或在明火上烧煮而不变形、破碎，并能以最小火力维持高热状态。康宁锅享有十年品质保证，从购买日起十年内，若锅身因冷热温差而破裂时，可免费更换。

　　在“持家有道”的著名主持人李静的介绍下，康宁餐具也在现场亮相。自1970年投入生产以来，康宁餐具销往全球40多个国家及地区。康宁餐具拥有独一无二的三层夹层玻璃结构的科技工艺，表面洁白无毛细孔，经年使用之下依然漂亮如新，光亮洁白。由于其坚固不易破碎、花色釉彩不会褪色的特性，康宁餐具在美国乃是最经典的新婚礼物，送给新婚夫妇象征感情恒久坚固、历久弥新。在宴请亲朋好友时，康宁餐具别致新颖的各种花色，可以将美食以最悦目的状态呈现出来，让餐桌更添新意。

　　在一阵阵诱人的香味中，一道道精美的创意佳肴陆续完成了，无论是最吸引人眼球的“桑拿牛肉”，还是香气四溢的爆米花和火焰虾，在康宁餐具的协助下，要变身“厨艺明星”原来那么轻而易举！