陈孟超:中国本土酒店品牌建设的思考

http://www.sina.com.cn 2009年03月17日 18:31 搜狐旅游

  各位来宾,大家下午好,非常高兴论坛组委会能够给我这样的机会跟大家分享金陵在这么多年品牌建设、管理以及发展过程当中一些实践,包括我个人的一些体会。

  先介绍一下我服务的机构,大家可能对金陵并不陌生。

  谈到金陵,就要谈到金陵饭店。今年是金陵饭店开业20周年。到目前为止在众多的国际品牌已经进入南京市场的情况下,金陵饭店在所有的经营指标出租率,出租房价,在南京都保持着低的地位。我们的目标,也正如张先生所期望的那样,我们希望把我们的公司打造成了代表中国民族特色的大型酒店,连锁经营企业。目前,已经拥有了65家连锁酒店,其中十家是经济型的经营村连锁酒店,超过了15000间客房,在去年第四届中国金枕头奖中我们被容幸评为了2000年度最受欢迎的酒店本土品牌。

  刚刚已经谈到了酒店业的发展趋势,从改革开放以来,中国的酒店数字增长了100倍。而在未来,所有的专家学者包括我们业内的人士都对中国酒店业的前景充满了期望,都认为中国酒店业前景非常的广阔,而同时我们又看到了这样的一个现象,在中国的本土企业上面,有的人把在这个市场上博弈的或者是主要的一些角色的扮演者划为跨过酒店集团和中国本土酒店集团,跨过酒店集团已经全面的进入了中国的市场,全面的布局,全面的展开了多品牌的策略,甚至进入了我们称之为三线或者是四线的市场。在右边是一张图表,每年统计机构都会做机构的统计。中国本土的酒店集团的经营又超过了自己管的单体的酒店,所以说从这个统计上我们看到了一些现状,作为金陵,我们同样也在思考这样的问题,我们会在考虑作为一个酒店的投资者,为什么愿意把物业交给国际的酒店来管理?站在投资者的角度,投资者投资一个酒店,他最重要的考虑是资产的增值,国际酒店品牌能够给他带来什么?带来资产的增值,而我们包括金陵在内的我们回顾过去的很多年,我们在给一个业主投资的酒店资产增值上面的能力是否做到了能和国际酒店集团相媲美的程度,我们同样看到的现状是,大家认为本土的酒店缺乏品牌的认知度,这个是我们看到的现象,而面对这样的现象,我们如何去应对?当中最核心的是什么?我们的理解是品牌,而作为一个企业的发展和竞争战略来讲,我们都理解要么采取低成本的战略,要么做差异化,而兼顾中长期的就是品牌化的问题。我们作为中国的企业来讲,我们到底是引进国外的品牌还是创建自己的品牌?我们是保持以前包括现在很多的酒店管理公司的输出管理,我们还是要输出品牌?并不是每一个企业都有创建品牌,有输出品牌这样完整的能力和实力,你可以做成像耐克那样的有知名度,像新加坡航空那样做到令人尊敬,我们的观点同样要认识到品牌是不是等于品牌化。

  所以当输出管理模式的时候,到了2003年,金陵只有几家酒店,金陵有了品牌,但是需要品牌化,把一个企业管理好,或者是把一个很好的酒店品牌复制出去,这个是我们的最近的一个体会。而在连锁的过程当中,品牌连锁科技,有竞争力的以及市场整合计划。所以在品牌背后有丰富的品牌外延和内延,如何把一个有品牌文化的内涵复制出去这个是需要能力的,所以现在经营分成两个大板块,一个是我们刚刚提及到的主要做资本的运作,而金陵酒店主要的能力就是整合资源的能力,能够很好的把金陵饭店承接下来的丰富的质量管理的能力以及文化复制的能力,所以我们这几年依靠品牌和声誉,我们称为软实力,形式了单一的酒店。我们也有这样的志向在未来在世界的酒店舞台上,我们能够为世界酒店添砖加瓦,不要光是看到一个花朵,我们也像张先生表个决心,我们努力的做到这一点,谢谢大家。

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