空中旅程中寻求美食时光

http://www.sina.com.cn 2009年03月06日 08:48 《经济观察报》

新加坡航空头等舱美食(新浪尚品配图)
新加坡航空头等舱美食(新浪尚品配图)

阿航头等舱阿拉伯咖啡及椰枣(新浪尚品配图)
阿航头等舱阿拉伯咖啡及椰枣(新浪尚品配图)

英航头等舱葡萄酒(新浪尚品配图)
英航头等舱葡萄酒(新浪尚品配图)

  导语:在高空数个小时,无法预料的邻座……对于经常飞行的商务人士,请开始善待自己,享受空中旅程中的美食。

  即使经济危机已经不可避免了,公司恐怕也很难为了降低支出要求经常忙得满天飞的商务人士放弃头等舱的待遇。

  想象一下,困在高空数个小时,无法预料的邻座,霎时间的风云变幻。

  可能昨天刚过了60岁生日的“空姐”,降落之后也许无法得到很好的休息就得开始的繁重工作及有可能紧接着“飞”的行程。算算累积的里程,也许年底可以兑换一张去冰岛旅行的往返机票。其实在别人看来再怎么优越的待遇,其中的苦涩却只有自己知道。对于人生中充满无奈旅途的人们,除了善待自己没有别的办法创造更值得记忆的人生了。现在,请大家开始善待自己的第一步,一起浏览一下空中旅程中可以享受的美食吧!

  阿联酋航空:绝对的度身定制

  提到阿联酋,人们首相联想到的是“奢华”,其实这只是他们的民族特色的一种表现方式罢了。阿联酋航空非常重视不同民族乘客的饮食习惯,他们提供23种特殊餐食以满足宗教和医药餐食要求,只需在飞机起飞前24小时之内预订即可。

  阿联酋航空的硬件条件实在太好了,以至于任何其他与之匹配的软件总显得略低一筹。

  美国航空:带着你的私人“酒窖”一起飞

  从不怀疑美国人可以在任何方面都做的足够好,可是当美国航空展示他们专为各条航线的旅客设计的15份不同的葡萄酒清单时,他们的确好到令人惊讶的地步。无论在任何时候,美国航空的航班上保证提供的红葡萄酒都超过60款。

  虽然美国航空在上海至芝加哥的航线提供“中西合璧”的菜单,可是60款红葡萄酒是不是应该有更多菜肴搭配才好,尤其是对中国人来说。

  大韩航空:秉承传统的“韩流”有机美食

  韩国人总是为自己的民族感到那么骄傲和自豪,以至于你无法忽视和不欣赏他们。大韩航空的看家美食当然是韩国的拌饭和拌面,它们的不俗之处在于用料全部使用有机蔬菜和有机谷物。

  据说韩国人在乘坐飞机时一定会选择大韩航空,这可以解释为爱国精神,也可以看成除了这个没有别的能令他们满意。只是对别的乘客来说“亚洲风情”的选择可能有点儿冒险。

  斯里兰卡航空:严选食材+大厨主理

  斯里兰卡航空在饮食方面有3张王牌:南亚最好的高科技飞行厨房、总厨师Alan Orreal、一周七天用不同的颜色标出用于储备的原材料。以这样的态度制作出来的美食绝对令人期盼。

  斯里兰卡航空在餐饮方面绝对没得挑,优秀的程度使同行中许多航空公司也请他们提供配餐。

  阿提哈德航空:全程餐饮管家

  阿提哈德航空是家年轻的公司,可他们提供的服务确是具有古典特色的“餐饮管家”。假如你在陆地上用餐时总在照顾别人,这一次在30000米的高空将有专人为您提供有关餐饮的专家级意见和指导,包括餐食的选择和搭配,酒与食品的搭配等等。

  阿提哈德航空关于餐饮管家的设想很贴心,可是管家服务实现起来是有难度的,经过2、3年的实施之后一定可以得到应有的高评价。

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