帕德玛-拉克施密：从T台到美国电视美食女神(2)

帕德玛-拉克施密

她聪明，当过模特，集东西方美于一身

美国最红的美食真人秀节目《顶级大厨》的主持人

　　帕德玛的朋友们形容她时，经常用到的关键词有“强”、“野心勃勃”、“风趣”、“风情万种”，简而言之，就是“摩登”。“她是今日女性的代表。”电影大亨哈维-温斯坦曾这样评价她。

　　“帕德玛-拉克施密”——她希望这个名字将来能印上许多食品的商标，就像保罗-纽曼，他是她的“大英雄”。不过，她的名字“帕德玛”首先将和珠宝和时装联系在一起，“就像詹妮弗-洛佩兹。”她说。此外，“像玛莎-斯图尔特一样”，她的名字还会成为电视节目和炊具的商标。去年9月，她还跟体育娱乐产业经纪公司IMG签了约。“她拥有全球知名度，角色多变，所以我们跟她签了全方位包装合约。”IMG高级副总裁约翰-斯蒂尔说。“就像泰格-伍兹。”她自我总结道。谁能想象到呢，这个生长在印度单亲家庭里的女孩竟然成为拥有以自己名字命名的美国品牌的女子。“我跟所有美国人一样‘美国’。”她说。

　　巧合催生的名利场之路

　　现在，帕德玛主持的真人秀节目《顶级大厨》是Bravo电视台最重要的收视率法宝，去年，这个节目是有线电视台美食类节目中的收视率冠军。节目采取类似《Project Runway》的残酷淘汰赛制，有效地强化了比赛中的硝烟味，往往让一场超市采购比拼成为一场生活版《宾虚》中的战车追逐大戏。而帕德玛出任主持人，更让节目吸引来一大批年轻的时尚女性观众，成为她最忠实的“粉丝”。可以说这一切都源自一起意外事件。1998年，还在当模特、刚刚开始在影视界发展的帕德玛参加了一场电影首映式，在那里第一次遇见了当时还是米拉麦克斯影业CEO的哈维-温斯坦。“他说，‘你是那个爱美食、手臂上有道疤的女孩吧？’我说，‘正是我！’我告诉他，我一直梦想写一本美食书，因为人人都想知道，身材纤细的模特们究竟吃些什么。结果，(温斯坦的前妻)伊芙听了之后大为吃惊，她说，‘哈维，这可是一记漂亮的大灌篮！’他也说，‘这主意真棒！’”这场会面催生了《异域巧烹》(Easy Exotic)，书中，衣着火辣的她真人示范美食的做法，在1999年的凡尔赛世界美食书籍展上获得了最佳美食书籍处女作奖。她最新的“著作”《酸甜苦辣》(Tangy Tart Hot&Sweet)，则用四种滋味形象地概括了这位作者复杂的身份——这位拥有戏剧艺术学士学位的作者，说话老是动不动吐出几个“脏”字，“写这本书真他妈的辛苦，就像怀胎两年才生出这孩子！”