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杜拉斯“情人” 越南越风情

http://www.sina.com.cn 2011年04月25日 08:14 TimeOut

  从蚬港到会安的几十里公路,被美国《国家地理》评为一生一定要去的50个地方之一。奇花异草、海天一色,路西边美森谷地更似越南版的吴哥窟,沿途美景令人不忍眨眼。

“越南丽江”过嬉皮生活“越南丽江”过嬉皮生活

  不经意间,眼前便出现了一面面长满苔藓的旧山墙,传说中的“越南丽江”、“越南嬉皮之城”——会安(Hoi An)到了。会安的白天似乎永远定格在下午两三点,因为街上基本没人,人都在店里喝咖啡和果汁。一到傍晚,随着当地特产手工灯笼的全城亮起,这里似乎玩起了川剧变脸,所有的人都冒了出来,衣服店、餐馆、咖啡店,还有酒吧,到处人声鼎沸,基本都是世界各地来的旅行者。走累了,逛饿了,会安的代表食物cao lao和“white rose”会让你胃口大开:前者类似拌面,后者基本等于粤菜的虾饺,但形如白玫瑰,蘸着鱼露,色香味俱全。

  当然,这里的白天也不会让你觉得死气沉沉,因为一道亮丽风景的存在——身着“奥黛”的会安姑娘,袅袅婷婷地走在烈日下。作为越南的国服“奥黛”的发祥地,这里有着全越南乃至世界都闻名的裁缝店,多半分布在旧城外的新城区。无论是当地的奥黛,还是高雅的晚礼服,三四十美元一件就完全拿得出手。量好尺寸,进城转一圈,三四个小时后回来就可以上身了。此外,丝巾、手帕、丝质的睡袋、灯笼,以及各种草编鞋帽也都价廉物美。

  这座古城的整体风格似乎很难说清——竹木与藤萝掩映下,中国飞檐斗拱的会馆,日式风雨廊桥、漆成明黄色的法式老建筑,在此和平共处,济济一堂。原来,在古代越南,会安就如同中国的广州和日本的长崎,是该国与世界交往的唯一窗口。如果不看招牌上的越南拉丁文,你弄不清是到了大阪,还是广州,抑或是被时光机送到了19世纪的法国马赛。法国当代著名女小说家杜拉斯笔下的少女最终没有鼓起勇气和她的中国情人私奔,若他们真选择了私奔,这里无疑是二人都可以“此心安处是吾乡”的绝佳选择。

  Tips

  住:当地的Guesthouse条件在越南还算不错,15美元/晚。顶级酒店的代表是南海(Nam Hai)度假村,它占据了“世界上最美的二十大海滩”之一的最好地段(Hamlet 1, Dien Duong Village,0084-510-394 0000)

  行:越南航空每日有数班从河内和胡志明市至岘港的航班,岘港至会安的大巴更是实现了公交化,很方便。

  随《情人》寻找失落的西贡

  胡志明市

  “我只爱你备受摧残的容颜”,杜拉斯小说《情人》故事发生地西贡、也就是今天的胡志明市自然不容错过。至于最佳的“寻情”途径,自然是像电影里的梁家辉和他16岁的小女友那样,坐进颇具当地特色的“倒骑驴”人力车,游走这座昔日的东南亚第一都会。

  旧日的西贡是法国人除了巴黎最得意的城市作品,按政教合一的传统,老城以市政厅和天主教堂双核为中心,街区呈放射状四散开去。在巴斯德路(St.Pasteur)中段,即是西贡的标志——圣母大教堂。有意思的是,共产主义的无神论和天主教的圣母在此竟和谐相处——教堂门前的广场名叫公社广场(Sq.Dong Khoi),纪念巴黎公社运动。

  广场东侧是同样落成于19世纪的中央邮政局,它的设计蓝图出自于巴黎万博会,美轮美奂如火车站,连法国这一近代邮政的鼻祖,本土都没有这么漂亮的邮政局了。于是,盖一个这里的戳、寄一张越南风光明信片回家,就成了每个到此一游的人不得不办的正事。邮局往南比邻而居的是同样法国风格的歌剧院,旁边则是一家家LV、GUCCI等国际奢华大牌的专卖店,价钱比在国内便宜点。

  专卖店尽头的蓝山广场(Sq.Lam Son),便是建于殖民时期、历史最悠久的Caravelle酒店(No.19 Sq.Lam Son,400-830-2353)所在地。好喝几杯的,可以在这里用最西贡的办法喝酒。黄昏时分乘老电梯直上酒店顶层的酒吧,要一杯“Saigon Saigon”鸡尾酒。它得名于越战时期战地记者们传稿子前的喊声,40年前,记者们正是在这里写好并发回那满是血与火的文字,然后对着如血残阳狠狠地喝下这杯血红的酒。

  而在最有西贡味道的公社广场,又怎能错过越战纪念馆(门票15000越南盾)?馆中陈列着俘获的美军飞机、坦克,和不少记载战争血泪的实物史料。而稍懂的军事迷不难从中发现made in China的身影——当初越军的枪械可都是中国捐助的“三八大盖”!

  Tips

  吃:推荐克林顿当年指名的Pho2000餐厅,这里最出名的是一牛七吃,从牛肉汤、粉、火锅直到法式牛油布丁一共七道菜,约160000越南盾。此外,放豆腐或烤肉的三明治法棍也是东西合璧的当地特产。

  购:除了名声在外的越南咖啡,越南可是法国香水的原料产地。本土的“越南小姐”品牌,有河内、顺化、西贡三种可选。

  住:范五老(Pham Ngu Lão)街是世界背包客的天堂,酒店可通过agoda.com订。高级酒店除了历史悠久的Caravelle,还有皮特、茱莉下榻过的柏悦等国际品牌。

  看母亲河上的《现代启示录》

  湄公河Vinh Xuong渔村

  随着经济发展,中国几大古老的鱼米之乡早已名不副实了,而在哺育了西贡这座前东南亚第一都会的、越南自古最富庶的湄公河三角洲,还可以感受到这种原生态文明。大卫-科波拉导演、马龙-白兰度主演的《现代启示录》故事原型就发生在“北纬10度、越柬边境”深处的渔村里。

  深入腹地,语言和交通都是自由行的巨大障碍,还是在越南最大的旅行社Sinh Café报个自助团最为靠谱。(建议选择二日游,42美元,含期间所有的船、车费用、一晚住宿及两餐)

  乘大巴出胡志明市不久,便会弃车登船。没办法,湄公河到这一带支流密布到如网一般,船比车方便,也更充满风情。而湄公河的游船那慢悠悠的节奏,以及岸上变化同样慢悠悠的景物,引发的遐思会略让人有几分沉重:眼前这一发源于唐古拉山麓、滋养了中南半岛诸国的母亲河,如今也面临水土流失和污染问题。

  湄公河二日游往往会安排夜宿越柬边境重镇朱笃(Chau Doc)。这里的夜生活除了可以吃着当地特产的鱼火锅、喝着西贡牌啤酒,基本乏善可陈,但却保证了早睡早起,这可不只为了身体好,第二天早晨的Vinh Xuong渔村之行,会让你觉得不枉来越南。

  清早的湄公河正值捕鱼良辰,大大小小五花八门的渔船在河面上忙碌着。只能用“叶”来形容的扁舟是旅行者唯一可选的交通工具,“司机”兼导游则是一水儿的娘子军。热情能干、衣着鲜艳的当地船娘,因为长期运动,身材都极其健美。坐在船头和船尾的船娘谈笑间,不经意发现岸边和水上一间间船屋已被甩在后面,而身旁其他的扁舟则迎着朝阳在苇丛中百舸争流,实在给力。

  还有些船娘不载客,只管在游船中穿梭售卖水果、蜂蜜和当地烤鱼等食物,买卖熟练得如履平地,其实看似平静的河沟下面却有几十米深,所以初来乍到还是多加小心为妙。而河上的浮动渔场也值得一看,这里养着湄公河深处支流特有的品种。

  弃舟登岸,则会惊奇地发现,这个Vinh Xuong村落不寻常,居住的是古老的占婆族原住民——他们强盛时曾是半个中南半岛的主人,但两个世纪前亡国后神秘消失,一部分便隐居至此。难怪这里村民民俗奇特,长相也和越南的多数民族——京族迥异。五官更为凹凸有致、包着头巾的姑娘们,在织机上纫着蜡染的布料,每件漂亮的成品仅几美元,到了机场免税店可就翻番数倍了。漂亮的小女孩们则包围着游客,叫卖着土产的蜂蜜蛋糕,让你不忍拂袖而去。

  Tips

  行:晕船药、防晒霜和驱蚊水等 有备无患。此外,如想从此地前往柬埔寨,不妨在二日游中选择“胡志明市-金边”套餐服务,柬埔寨落地签证办理也极为方便(另需签证费25美元)。

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