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　　没想到一顿酒店定制的早餐，也可以铺展开一段精彩旅程。在哥打基纳巴卢神山守候冉冉升起的红日；坐着古董老爷车，以20迈的缓缓，赴约一顿草原早餐。重返原来的探险精神，重返一个黄金时代的浪漫，原来只需要一顿早餐的时间。

重返旧时代的浪漫

　　开着老爷车，重返1919下榻处：肯尼亚Cottars 1920s Camp个性服务

　　在肯尼亚，Cottars 1920s Camp酒店的早餐之旅有个专有名词：Bush Breakfast。每天，在日出前起床，坐着敞篷路虎出发到草原，等着太阳慢慢升起，等着草原上的动物慢慢苏醒，邂逅。最后，找一块空阔的有美丽风景的草地或巨石，从车里拿出备好的折叠坐椅，铺上鲜艳的桌布，摆上自己制作的蛋糕、面包、鸡蛋、水果，倒上咖啡红茶，铺展开蓝天白云下的露天草原早餐。

　　英式殖民时光古董库

　　那辆英式古董老爷车，带着1920s的傲慢绅士范，以20迈的缓缓，带着你路过金合欢树，跨过草原中的河流，来到肯尼亚和坦桑尼亚的界碑旁，铺展一顿草原早餐……这就是Cottars 1920s Camp酒店为你展示的一幅绝妙早餐图。　整个Cottars 1920s Camp就是一个巨大的英式殖民时光古董库。充当大堂、会客厅、休息区和就餐区的主帐篷，蔓延着古典花草的天鹅绒红沙发舒服得让人深陷。墨绿的打字机，老到你舍不得敲每个字母。古铜色的留声机，以无声的气场直击当年的情调。餐桌上那些漂亮的银质餐具、水晶酒杯，重现的是1920年的觥斛交错。

　　马赛族的老猎人如果在，他会为你在老画册里翻到一个狩猎聚会的合影，告诉你当中哪个是营地继承者Calvin Cottar的祖父迈克。当年迈克狩猎时戴的帽子，现在还放在书架上。如果有人好奇到底肯尼亚狩猎的血统源头在哪，他就会骄傲地说，“在这里”。　Calvin Cottar的父亲Charles Cottar其实不是英国人，而是美国人。他受到泰迪·罗斯福狩猎事迹的鼓舞，在1911年搬到了肯尼亚，创立了Cottars营地，于1919年投入使用。现在，Cottars的整个营地坐落在一个低密布森林的山坡之上，占地250000英亩，全私人领地，俯瞰着肯尼亚的马赛马拉平原和坦桑尼亚的塞伦盖蒂平原。　营地只有8个巨大的白色帆布帐篷，可以容纳16个客人。每个帐篷里都配有一个私人管家。里面的家具，每一件都是当年狩猎之旅的古董。帐篷的门前都有铺着白蕾丝布小桌子和老摇椅。每天傍晚，营地里的工作人员会准备好雪利酒等待safari返程的客人。在粗犷石头和大拱门的浴室里洗去一身尘土，坐在摇椅上喝一杯雪利酒，看落日从对面坦桑尼亚的山头一点点隐去，狩猎探险欲望一定会顷刻胀满胸膛。那一瞬间，仿佛《唐顿庄园》里的种种，被平移到这个空间。不同的，是非洲的阳光洒下，远方坦桑尼亚的丛林里有狮子在吼。

坐着古董老爷车，赴约草原早餐。

　　以20迈的缓缓，赴约草原早餐

　　清晨7点半，重新整装过的英式古董越野车，铺上艳丽的马赛格子布，如同迎接贵族般引人入座。20迈的慢速去往暴雨后大晴的旷野。那里，有肯尼亚和坦桑尼亚的界碑。一边是肯尼亚的长颈鹿踱步去吃掉叶刺树的嫩芽，一边是坦桑尼亚的鬣狗逡巡着寻找猎物。自然万物在界碑两旁如常生长，只有“T”(坦桑尼亚的第一个英文字母)和“K”(肯尼亚的第一个英文字母)两个字母矗立起某个心理的屏障。而Cottars恰恰就是能带你到这样神秘的底线，铺展当年的荣光。　马赛人Marco身着大红色鲜艳的马赛人服装，手执长矛担当草原早餐的守卫；开车的Lettura，沿袭safari的着装传统，是利落的猎装；大厨Julius仪式般敦厚地站着，为这场私密的四人早餐戴上了闪亮的配饰，等待为人们烹饪树影下的omelet或培根熏肠；那位会说中国话的侍应Joel，边说着“你好”就端来一杯红茶——肯尼亚茶园的阳光瞬间浸润舌尖。从古老的1920s花园里摘来的有机天然苦苣、芝麻菜、法国长豆，带着手工栽种的用心，复苏味蕾品尝原味的初心。他们甚至在小树的阴凉下，运来一个简易又妥帖的帆布洗手池，让1920s的细节一个不落。重返原来的探险精神，重返一个黄金时代的浪漫，原来只需要一顿早餐的时间。

　　Tips

　　地址：位于肯尼亚马赛马拉，离坦桑尼亚边境20分钟左右路程。

　　电话：+1 (505) 795-7710

　　网址：www.cottars.com

　　老爷车草原早餐费用：已经包含在酒店房费里，从淡季的一晚490美元到旺季的990美元不等。

　　“请带我到巅峰早餐”

　　下榻处：香格里拉莎利雅度假酒店 (Shangri-La's Rasa Ria Resort)

　　个性服务

　　日出巅峰早餐，马来西亚沙巴香格里拉莎利雅度假酒店给这样的早餐之旅起了一个“巅峰”的名字。日出之前，穿越酒店的自然保护区到小山顶，专门的大厨服务员已备好美食饮料在山顶亭阁等候，那边厢，壮观的红日正徐徐爬上哥打基纳巴卢神山。你可以一边欣赏神山风采，一边品尝酒店精心准备的丰盛早餐。

　　结缘奇异野生动植物

　　马来西亚婆罗洲，宁静的达利湾畔，幅员64英亩的滨海森林……香格里拉莎利雅酒店最出名的，莫过于酒店拥有一个自己的自然保护区。除了观赏各种婆罗洲花草及草药，你还可以趁夜间动物观察的机会，了解黑鹿、齿鹿、赤麂、麝香猫、懒猴、豪猪等婆罗洲的稀有夜间活动野生动物；另外，这里还栖息着60多种鸟类，包括只有在婆罗洲才能看到的稀有鸟类。而去看沙巴地区最有代表性动物——红毛猩猩，则是所有项目中最吸引酒店客人的一项活动。不过，如今酒店这项最出名的个性服务已让位给了“日出巅峰早餐”。

看红毛猩猩是香格里拉莎利雅酒店最经典的保留节目。

　　“请带我到巅峰早餐”

　　“请带我到巅峰早餐”。在日出巅峰早餐的前一晚，你会收到酒店特意准备的一个轻便背包，里面有一瓶水、一瓶防蚊药、一顶帽子和一个手电筒。次日五点半，从酒店出发。　天蒙蒙亮。鸟鸣声中穿过度假村泳池、沙滩，前往自然保护区生态中心，护林员已在那里守候多时。一路上，见闻广博的护林员不时会讲解刚刚经过的热带花草，有些还是婆罗洲特有的。沙巴除了海，一大魅力就是这里神奇的自然风光。沙巴著名的神山公园有近千种花卉，而许多人来沙巴就是为一睹红色大王花，这个世界上最大的花的风采。红色大王花又叫莱佛士花，它的花苞从孕育到开放需要9个月时间，盛开时直径达1-2米，十分壮观，只可惜花期仅4-7天，这需要很好的运气。

　　远眺神山，秀景可餐

　　保护区内山路窄小且蜿蜒崎岖，还好，在稍微陡峭的地方酒店立了木头护栏和缆索，大家可以稍微借个力，山不高，却也满身是汗，大概20分钟，便可见山顶亭阁。　让人惊喜的是，已经有厨师和服务员在忙碌着，他们来得更早，而且还要将相关炉灶等器材和食物背上山，真是难为了他们，据说有些大件是前一天晚上就已背上山顶了。　三层高的亭子，依坡而建。一层是架空层，用支架架起；二层则伸出一个露天平台，可以容下一张大桌子，坐七八个人，要是只给两个人，那真是阔绰的浪漫了；三层则是一个圆形的观景台，因为更高，自然风景更为开阔，而且还可以将二楼露台和山下无敌的美景来张大气十足的合影。

“日出巅峰早餐”，香格里拉莎利雅酒店总不缺新招。

　　真是好风景。沙巴第一高峰，也是东南亚最高峰——哥打基纳巴卢神山山脚青烟弥漫，山腰云雾缭绕，而山顶则一览无余。哥打基纳巴卢海拔高达4101米，是沙巴原住民卡达山杜顺族的神山。它是世上最安全与最容易攀登征服的山峰，只要您的健康和体能状态都没问题。　除了神山，还可以欣赏左侧壮阔的南中国海、蜿蜒的猛卡邦河，那里红树林密布，夜晚也是萤火虫的家园。　一边看着壮观的红日徐徐爬上哥打基纳巴卢神山，一边享受着酒店工作人员现场烹饪的这一桌新鲜美食，有烧卖春卷面条，橙汁铁观音咖啡，不禁为酒店取的这个“日出巅峰早餐”名字在心里响亮鼓掌！

　　Tips地址：

　　Pantai Dalit Beach, Tuaran, Sabah, 89208, Malaysia

　　电话：(60 88) 797 888

　　网址：www.shangri-la.com/cn/kotakinabalu/rasariaresort

　　房价：750马币起/晚(1 马币=2.0385 人民币)，日出巅峰早餐需要提前预订，可以是情侣或者三口之家，也可以是一个公司小团队，费用另计。