新浪尚品

　　北京国贸大酒店坐落于有81层、高330米的国贸大厦上半部分，因而成为北京最高的酒店。不过，与许多人想象的不一样，这里并不是富丽堂皇的大型商务酒店，而是只设有278间客房，低调、私密的住宿和生活空间。国贸大酒店餐厅和酒廊非常丰富，包括国贸79餐厅、福临门鱼翅海鲜酒家、滩万日餐厅、酒廊、红酒吧、一间时尚泰餐厅及云酷酒吧，还有4个私属用餐空间。另外，香格里拉久负盛名的“气”Spa也将落户国贸大酒店77层，成为北京乃至亚洲最高的Spa场所。

　　从酒店的窗户望出去，长安街的夜景尽收眼底。

　　酒店房间的布置有许多贴心的细节。

　　处处体现高空观景优势

　　说到国贸大酒店，自然要提到它的高度，这座北京目前最高的酒店，处处体现着它的高空观景优势。比如，房间全部采用落地窗设计，有的浴缸就在窗边，让客人在沐浴时就能饱览北京美景。如果住在朝西的房间，晴朗的日子里，还可观赏故宫之巅的迷人景观；朝北的房间则可观赏到鸟巢、水立方、奥运村，向东可欣赏到华贸中心。而游泳池、国贸79餐厅以及位于80层的云酷酒吧，都是俯瞰北京长安街、东三环的最佳地点。

　　入夜，当记者走进云酷酒吧和国贸79餐厅，靠窗的桌子几乎都已坐满人。似乎无需暖场，一夜之间这里就成为京城最IN的时尚聚集地。有的人在侍酒师科恩的帮助下，从600款酒水中选择适合自己的酒品，有的人则完全沉浸在大厨洛兹创意的神奇菜品中，还有的人在窗前的高倍望远镜前寻找自己的家……窗外是一轮半圆的明月，也许中秋节这里将是北京最热的赏月场所。

　　蓝色泳池窗外的雄鹰

　　不是每个住酒店的客人都会去泳池游泳，但是如果入住国贸大酒店，即使提前结束派对，也要在11点之前，赶到78层的蓝色泳池里享受最美好的时光。

　　除了一个25米长、恒温28度的泳池，这里还有一个温度略高的cocoon pool按摩池，水与池边沿齐平，镜面一般闪烁着淡蓝色光芒。沿着漫水的台阶走下去，水便漾出来。趴在泳池边上，俯瞰数百米之下的车水马龙，突然发现窗外石壁上正立着一只雄鹰，歪着头，盯着泳池，大概等待鱼儿跃出吧。

　　实际上，更衣室才是这里最享受的地方。当游泳或者健身结束后，人们可以先到更衣室的另一个按摩池中，躺在水中钢管椅上，享受水柱按摩，旁边还有瀑布一样的水锤按摩，让疲惫的肌肉在水的热度和力度之下获得缓解。

　　接下来，就该去感受一下冰火两重天的桑拿了。这里有两个桑拿室，干蒸恒温浴适合怕热的人，仿佛钻进一只大贝壳里，绮丽闪烁，好像是让人一边体验美容浴，一边DISCO。另一个是香薰桑拿浴，大汗淋漓之后，再出来拿冰块涂抹在身上，绝对美容！

　　从梦境中获得灵感的大厨

　　开业以来，品尝过国贸79餐厅厨师长洛兹作品的人不少，见过他本人的却寥寥无几。与其他活泼和蔼的大厨不同，他抱着刺青的双臂，酷酷地说：“我不是明星，你们吃我做的菜就好，不必见我。”

　　洛兹曾在英国米其林餐厅工作过，热爱日本和东南亚文化，跑到法国去学习做奶酪，还自己设计香水味道。他的美食理念是“将自然所赠还于自然”，因此对食材特别讲究，只选用当季最新鲜的。

　　洛兹常常从旅行甚至梦境中获得灵感。品尝过他设计的一道低温鸡肉，嫩白的鸡肉片上撒满德国面包屑和蔓越莓，盘子上有一道用墨鱼汁画的黑色粗线。据说他在日本旅游时，爱上了那里的一座山，于是便有了这道菜———黑线是远山蔓延的地平线，充满水墨画的意境。

　　总之，洛兹的创意美食很有趣，你会看到土豆汤里的冰激凌；用美国宇航局使用的脱水机脱过水的西瓜块，搭配日式鲜汁；香菜与薄荷混搭……这些性格迥异的味道在一起，带来的不仅仅是味蕾的刺激和惊喜，还有视觉和心灵的冲击。

　　位于酒店78层的泳池泛着蓝光，如梦如幻。

　　很多房间的浴缸都靠着窗，客人可以边沐浴边欣赏北京美景。

　　■ 餐厅推荐

　　　国贸79

　　位于国贸大厦79层，天气晴朗的时候能看到故宫。追求自然烹饪理念，食材取自天然，拒绝冷藏食品和加工食品。本餐厅是北京红酒藏酒最丰富的餐厅之一，其中包括众多新世界精选酒品。

　　价格：美式早餐每位238元，午餐每位188元-318元，晚餐每位239元-428元

　　福临门餐厅

　　在香港被称为富豪的餐厅，在《米其林指南》中荣获两星。位于大厦4层的北京福临门餐厅是国内北方地区的第一间福临门餐厅，其鱼翅海鲜酒家保持着粤菜最传统正宗的风格。

　　■ 声音

　　欣赏酒店的私密和贴心

　　●胡先生，男，40岁，国企管理人员

　　我很欣赏酒店的私密性和贴心服务，比如你不必在大堂排队，可以在服务人员的带领下，在房间里办理入住手续。

　　为了保证客人的安全，酒店内的电梯都做了插卡设计，客人只有将酒店房卡插进去，电梯才能进入健身、休闲区域，否则只能进入餐厅等公共区域。而要进入客房，则需在64层换电梯。

　　保温热菜和点心给人惊喜

　　●翠贝卡，女，39岁，香港人，外企市场总监

　　与凭窗赏景相比，我更在意房间的细节和服务。在经常入住五星级豪华酒店房间里的客人看来，欧舒丹洗浴用品、英国TAU矿泉水不算什么，但是免费宽带、iPOD播放设备以及Nespresso品牌咖啡机还是很令人高兴的。

　　小小的惊喜是用棉袋保温的热菜和茶几上的糕点盒。我下午从机场直接来到酒店，未来得及吃午饭，所以看到盒子里的小蛋糕和拇指小香蕉，感觉很温馨。晚上回到房间，已经开好夜床，电视朝向床的位置略略扭转，不过窗帘并没有拉上，扑入眼帘的是绚烂璀璨的北京之夜。

　　“高高在上”的欧陆式早餐

　　●杨月，女，33岁，媒体人

　　国贸大酒店的早晨很迷人，在前一天晚上征得客人同意后，会有专人将免费咖啡和热茶送到房间里。79层的早餐也不是普通的自助式早餐，服务生会首先端上盛满欧陆式早餐的大餐盘，包括五六种面包、酸奶、鲜榨橙汁、杏仁麦片、水果、奶酪、果酱等，然后你可以单点粥、煎蛋、中式点心、面食、牛排、西式薄饼等，享受一个“高高在上”的优雅的早晨。

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