新浪尚品
尚品首页 | 尚文首页 | 新浪首页 | 新浪导航

新浪尚品

三家生态友好酒店的低碳风

http://www.sina.com.cn 2011年03月08日 07:27 《世界》

  从一派田园景致的清迈,到霓虹闪烁的上海,众多酒店纷纷加入“生态友好”行列,越来越多的客人争做“绿色旅行”,一场低碳风暴席卷而来……

一场低碳风暴席卷而来一场低碳风暴席卷而来

  酒店计算碳足迹

  酒店被公认为碳排放大户,那么,我们在一家酒店住宿一晚,究竟会排放多少二氧化碳?

  “2011年3月1日,1人1晚入住Passion客房的碳排放为6.8公斤,2人入住1晚的碳排放是9.8公斤,入住Envy套房的碳排放则达到14公斤”——这是我在预订Klaus K酒店时,在网站首页上得到的结果。作为一家位于赫尔辛基市中心的精品酒店,Klaus K与环保公司Ecompter合作推出了首个酒店碳排放计算器。随着社会环保意识的加强,旅行中特别是下榻酒店时所产生的环境污染问题引发了人们的热议。

  可以看出,碳排放因房型的不同、入住人数的多少、季节和时间等诸多因素而出现差异。 平均来说,一个人在一家酒店住宿一晚,所产生的二氧化碳为10至30千克,相当于一辆汽车行驶60至180公里的排放量,在夏季或冬季集中使用空调时,这个数字将达到最高值。

仿佛一位“江作青罗带,山如碧玉簪”的温婉美人……仿佛一位“江作青罗带,山如碧玉簪”的温婉美人……

  泰国 清迈四季酒店 偷得浮生几日闲

  清迈四季酒店深藏在一片山林深处,需要从城市驱车30分钟才能到达。仿佛一位“江作青罗带,山如碧玉簪”的温婉美人……

  走进清迈四季酒店,真怀疑自己误闯了一片 “桃花源”,心境一下变得止水般惬意安详。在这里,无论是随处可见的石雕,还是水盆里花瓣微卷的莲花,都传达出一种空灵美感。散布于树林里的各式小木屋由路道连接,徜徉其中偶尔可见淙淙溪流与歌声悦耳的小鸟。酒店采用拉那时代风格,亭阁式建筑全部取材自泰国当地原料和织物装饰,不仅充满了浓厚的泰国传统文化气氛,更体现了可持续性的环保理念。

  走入林中阁楼的房间内,超大象牙白双人床立在光亮的柚木地板正中,房间里的每一件器物都是纯手工打造,堪称艺术精品。隐秘宽大的私人露台延伸出去,映入眼帘的是一幅林间农耕图:三两农夫,掩映在树林中的村落,还有水牛在田间劳作……都市人对闲云野鹤生活的向往,在这里达到了极致。

  除了得天独厚的自然环境,酒店在服务方面也做足了“绿色”。四季酒店的SPA一直是客人们的心头大爱,在工作人员的带领下,我穿过高架的回廊,沿着木质步道来到沐浴区,这可以算是名副其实的树顶浴缸了—慢慢没入水中,四周满目的热带植物犹如天然屏障将人隐蔽起来,花草树木散发出阵阵幽香,让神经很快舒缓下来。SPA完毕,穿着宽大舒适的棉袍,手捧一杯清茶坐在回廊上继续发呆,所有疲惫一扫而空。

  “Green Food”同样是生态友好酒店的重要指标,在美食方面,酒店餐厅主推的是泰国北方菜和素食,较少使用肉类和海鲜,而改以大量的本土香料和有机蔬果入菜,口感清淡,强调食材本身的鲜脆和调味的和谐,提倡健康环保饮食的理念。饱餐之后,不妨参加酒店的“绿色体验”活动,深入山林中感受真正的热带雨林,学习野外生存课程,探索大自然与人的相处方式,真正明白如何友好地善待环境。

酒店体验者:丹丹  出境旅游达人,身体力行的低碳旅行者酒店体验者:丹丹  出境旅游达人,身体力行的低碳旅行者

  入住乐活家园

  T=《世界》D=丹丹

  T:旅行中选择下榻酒店时最看重什么?

  D:干净舒适等基本条件之外,我会优先选择绿色环保的酒店,尽量避免不必要的碳消耗。去清迈时我入住了四季酒店,那里就犹如一片远离尘嚣的乐活家园。

  T:在清迈四季酒店有什么独特的体验?

  D:去清迈时正赶上春耕的季节,我在酒店安排下体验了一把农民的插秧生活,绿油油的稻田里,挽起裤管,牵着水牛,享受原始劳作的纯真之美,种出来的稻米会用来布施附近寺院。

  T:有什么最难忘的事情?

  D:清迈四季酒店有泰国最好的大象营,每一个都被打扮得干净漂亮,温和友好,还有画画的本领。和它们在一起的时光总是特别美好,一小段甘蔗就会让它们开心不已,还可以亲自为它们洗澡,或是骑着大象在风景如画的田野间漫步,让人感受到与大自然无比亲近。

  如何做到将“低碳”与“奢华”完美结合?Six Senses一直是个中高手。  如何做到将“低碳”与“奢华”完美结合?Six Senses一直是个中高手。

  马尔代夫 Soneva Gili by Six Senses 智慧奢华引领者

  如何做到将“低碳”与“奢华”完美结合?Six Senses一直是个中高手。

  走出马尔代夫的马累机场,立即登上了来自Soneva Gili的专属快艇,一边在辽阔的印度洋上欣赏着椰风树影与清澈海水,一边听身边的舵手快乐地讲述着一段爱情佳话:1994年,印度富商之子索诺施瓦达在摩纳哥F1大赛上与瑞典名模伊娃一见钟情,这对爱侣携手游遍全球之后,最终被马尔代夫所倾倒,于是他们决定在此开设一家度假酒店,打造一片真正的人间伊甸园。

  因爱之名创立的Six Senses从一开始就与理想连在了一起。旗下所有度假村的规划都以“绿色”为前提,并严格遵守权威组织Green Globe的环保标准,还大力提倡客人要做“负责任的旅行者”,而Six Senses所追求的“奢华”也已经不再是单纯对物质要求的概念,而是一种人与自然和谐相处的“生态奢华”。

  Soneva Gili里的所有客房均为海上屋,在女主人伊娃和设计师的巧思下,全部架构都在海平面上,并运用原木结构制成主架构,卧室和化妆间由一段廊桥连接,可以完全没有阻隔地欣赏海景。在原材料方面,建造者尽量放弃了雨林中的柚木和珊瑚,转而采用松树、棕榈木、竹子和人工种植的柚木,充分运用了当地特有的天然生态原料。与传统奢侈酒店作派不同,200多平方米的房间里既没有地毯也没有壁画,所有家具均由实木打制,搭配亚麻和纯棉织物,天然韵味十足。这里没有任何多余的包装和装饰,生活所需一件不少,也一件不多,恰到好处。

  在自然资源和能源保护上,Six Senses几乎做到了极致:整座小岛以自行车和电动车作为交通工具;任何需要马达发动的水上运动被一律禁止;全部饮水由Six Senses采自深层地下水并加工保存,装在复古造型的玻璃瓶中,不仅别致可爱,更杜绝了矿泉水和塑料瓶的出现。目前,正在计划为所有房顶安装上太阳能板,进一步加速碳中和的进程。

  在给客人舒适享受的同时,Six Senses还在酒店行业中首创性地推出了义工旅游计划,住店客人只需在五天内参加充实而具意义的义工服务,每天五小时,便能够以五晚房价享有十天住宿。义工服务所包括的内容有海洋保育、青少年教育、植树,以及废物回收等等。奢华也分段位,环保要依靠智慧,Six Senses无疑在这个领域已先行一步。

URBN每天都在计算着酒店的全部碳足迹排放。URBN每天都在计算着酒店的全部碳足迹排放。

  上海 URBN Shanghai 本土环保积极分子

  URBN每天都在计算着酒店的全部碳足迹排放。他们通过投资国内绿色能源发展及减排项目来购买碳配额以消除碳足迹。

  虽然是一家仅有26间客房的精品酒店,URBN凭借绿色低碳的名号却早已引起了公众的注意。去上海出差前,我登录了酒店官网进行预订,“离开房间时请关灯”、“夏天可将电热水器温控器调低”、“出行请尽量使用公共交通工具”,屏幕下方一条条滚动播放的环保小贴士简单明了,格外引人注目,尽管尚未谋面,URBN在我心中的好感度便已大大提升。

  URBN位于繁华热闹的上海枢纽地区,耸立于前法租界众多时髦餐厅和殖民时期的里弄房之间,而与当地其他大兴土木的新酒店不同的是,URBN脱胎于胶州路的一处工厂旧仓库。设计师们在改建过程中不仅融合了中国现代设计、特别是上海的地道元素,还要费尽心思加固原有建筑结构,最终成功地改建出眼前这家令人兴奋的“新”酒店。走进大门的一刹那,我便被其迷人的格调所深深折服—嘈杂的街道被巨大的木门隔绝在外,脚下铺设着白色沙砾,院子里的竹林和两株百年古树掩映着此地的静谧,前台那座由几十只古董手提皮箱堆砌成的整面背景墙,让人久久回味。工作人员告诉我,这些老式皮箱全部是设计师从东台路古玩市场收购回来的,真正做到了变废为宝。

  步入房间,感受着100%回收自本地的材料所制成的墙面和地板,这些拆自老房子的上海青砖和硬木,不少砖面上凸出的编号也被保留,颇有一番年代韵味,仿佛在提醒人们用一种可触摸的方式去唤醒某些不该忘却的记忆。走到窗前,一排独特的竹管装置引起了我的好奇,原来这就是酒店所推崇的水冷式空调系统的一部分。这种基于水的空调系统不仅对环境无害,它的运作原理还有助于节约能耗。竹管的功能就在于既可以挡住夏日强光,也能在冬季保证足够的日光照进房间。而最有意思的是,雨天时顺着竹子滴落的雨水,通过竹管又成了灌溉顶楼有机花园的天然水源。

  称URBN Hotel为本土环保积极分子一点也不为过,每次完成check-in,酒店的工作人员便会鼓励入住的每一位客人直接购买碳配额以消除其旅程所产生的废气,或者积极参与到“the million tree”植树活动中来,在内蒙古沙漠化地区购买树木从而抵消碳排放。中国目前是温室气体排放量增长最迅速的国家,中国酒店在生态环保方面的责任也就更加艰巨,URBN希望自己能够走在最前面,计划未来6年内在全国开设8间URBN酒店,而“绿色”与“生态友好”将是不变的主题。

发表评论
分享到:
网友评论
电话:4006900000
登录名: 密码: 快速注册新用户
新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑