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上海锦沧文华大酒店 蔡伟民
http://www.sina.com.cn 2010年08月23日 16:01 新浪尚品
历经2009年《洋厨房》年度最佳厨师评选的精彩角逐，《大酒店》开始了2010年年度最佳厨师大评选年，以下是2010年的候选厨师。
蔡伟民
Number of the candidate 候选编号：28
Shanghai JC Mandarin
上海锦沧文华大酒店
Philip Cai 蔡伟民
Kitchen Sous Chef
主厨房厨师长
Filming Date 拍摄日期 6. 28. 2010
Topic 主题：Oriental Dish 特色亚洲菜
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