Visus意大利餐厅：凝重意式风格(组图)

Visus餐厅环境装修采用极为浓重的棕红色

　　Visus坐落于上海外滩6号顶楼，极佳的地理位置能让食客将黄浦江畔的风光一览无遗。Giromondo餐厅的制作人Girolamo Panzetta是日本时尚杂志的代言人，也是许多东京高级意式餐厅的创始人。Panzetta先生和太太在日本经营着一所著名的私人烹饪学校，还出版了一系列的意式菜系烹饪书，他们在日本扮演了重要的意大利文化大使的角色。

精致的意式高窗设计

　　Visus在拉丁语中解释为理想，展现了管理层对店内的美食、环境和服务所持有的独到远见和权威理念。

　　Visus店内的装潢是由来自日本著名的Glamorous 设计师事务所的Yasumichi Morita和 Kaoru Fuji设计而成。Morita先生是世界上广受欢迎的室内设计师之一，曾在纽约、日本和香港拥有过杰出的设计佳作。此次，在设计Visus时，Morita先生保留了外滩6号屋顶大部分原来的风貌，沿用了玻璃窗边的倾斜式木结构。

餐厅内宽阔高大一角

　　在店内的墙上，装了许多镜子，当你坐在酒吧内，便可以从不同角度领略到外滩风光。Morita强调说：“镜子里的人物会随每天不同顾客的光临而变换，所以那些变换的画面自然就成为一道美丽的风景线。”贵宾房的墙上采用马塞克拼出大型的水晶灯图案，看上去极具现代感。

每一块匹萨饼都是用原木燃烧烤制而成

　　在Giromondo餐厅里，菜单里的每一道主菜都由Panzetta先生特别委任的主厨亲自挑选。除此之外，食客还能享受到正宗的Savoy Napolitan匹萨饼。每一块匹萨饼都是用原木燃烧烤制而成，保证了Savoy Napolitan独一无二的口味。餐厅内还有来自法国的品酒师，专为顾客挑选能与菜系相搭配的醇酒。

　 总经理Gemishev先生表示：“我们的菜单和服务都是为顾客度身而定，迎合他们的口味和服务要求。我们的目标是打造物超所值的经营理念。在餐厅里，午餐的价格是118元起，晚餐468元起。我们在雇佣员工方面投入了大量资本，我们的团队由经验丰富的厨师和来自世界各地的餐饮精英组成，每位成员都曾在日本或其他国家的顶级餐厅或酒吧服务过。我们的宗旨是保证为每一位顾客提供顶级美食和绝优服务，让Visus成为您在上海休闲的不二之地。此次开业派对上，我们特别邀请乐坛重量级乐队All-4-One作为特别嘉宾，就是Visus重视顾客宗旨的一个体现。”

    招牌菜：活鲜网鲍 香煎鹅肝 

　　地址：上海市巨鹿路876号

　　电话：021-62499088

　　人均：500元

　　酒水：新旧世界优质葡萄酒