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名仕阁法餐厅:提供尊贵周到桌边服务(组图)

http://www.sina.com.cn 2007年12月26日 07:55 新浪尚品


颇为现代的外部装修

  名仕阁位于天河东路26号。以经营法国菜为主,优雅的用餐氛围、精美的菜式及专业的服务享誉广州。名仕阁法国餐厅的装修注重优雅和品味,西式的装修风格,中式的古董瓷器与艺术品装饰陈设,古董工艺品散发着经典气息、陈列装饰用的瓷器有着远久历史。整个餐厅分为主餐区、休闲区和贵宾区,每一区都充满了高雅和浓郁的欧陆风情。贵宾房里,则是一块块美玉做间隔、墙壁挂满唐卡,宫廷式的窗帘、大幅油画、长长的方桌和桌上的蜡烛、古典的餐椅和精致的餐具,水晶吊灯照耀着这一切。随着主角分别在长桌的两头就坐,浪漫的烛光晚餐和尊贵的享受就此开始。


名仕阁内部是地道的法式餐厅装修,注重华丽明亮

  在过去的几年里,名仕阁凭借优质的出品和服务令餐厅成为广州西餐协会向全世界推荐的两间餐厅之一。近年更获得美国牛肉协会烹饪大赛优异奖、广州明星餐饮企业——最佳服务奖,并连续三年被蓝带马爹利评为广州“最具特色法国餐厅”,被广州市政府评为广州“百佳餐饮企业”等荣誉。


经典的龙虾菜肴

  而最能体现客人尊贵身份的“桌边服务”一推出便获得了客人的青睐。客人可挑选自己信任的专业厨师,采用新鲜的材料在桌旁现场制作“牛肉鞑鞑”、“凯撒沙律”、“火焰顶级牛柳”、“火焰扒大虾”、“香橙班戟”等法国名菜,使视觉、味觉都得到充分的满足。

  菜式出品一切都遵循着正宗法国大餐的礼仪:冻头盘、热头盘,然后是汤、海鲜、扒类,最后是甜品和咖啡,足有十几种之多。一道道精美如艺术品的美味佳肴体现了大厨多年的功力和为贵宾所花的心思。柔和的音乐声中,有专人的服侍,一切都有条不紊地进行着。身旁,戴着洁白手套的侍者轻轻托起红酒瓶缓缓斟入客人杯中,优雅体贴的服务让客人感到无尚的尊贵。都能让顾客体验到尊贵的新享受。

  法国大餐,从头盘到甜品,完整地呈现出法国美食的风貌,包括了脍炙人口的名贵菜式如鹅肝、鱼子酱等等,而用餐程序也遵循了法国大餐的礼仪,自始至终均有经过严格训练的服务员为您提供优质的服务,其水准可媲美高级酒店扒房。

  餐厅以“法国鹅肝”和“牛扒”为主打。客人点得最多的是尊贵套餐(¥268元,菜式包括:香煎法国鹅肝配蓝莓汁、马赛海鲜汤、香煎顶级牛骨扒、香橙煮班戟伴雪糕、咖啡或茶)、法国大餐(¥680元)和超厚牛骨扒(¥288元)。

  别名:Connoisseur

  菜品推荐:法国鹅肝、牛排、鹅肝、牛扒

  特色服务:桌边服务

  人均消费:400元

  地址:越秀区环市东路368号花园酒店3楼

  电话:020-83338989-3962 83338989-3964

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