新浪尚品

　　    历经2010年《洋厨房》年度最佳厨师评选的精彩角逐，《大酒店》开始了2011年年度最佳厨师大评选年，以下是2011年的候选厨师。

Wong Cheung Kan 黄长根

Number of the candidate候选编号：8

Renaissance Shanghai Yangtze Hotel
上海扬子江万丽大酒店

Wong Cheung Kan 黄长根

Executive Chef-Chinese 行政总厨—中菜

Filming Date 拍摄日期：1.17.2011
Topic 主题：Home Cooking Cantonese Food 家常粤菜