新浪尚品

　　《烈焰门徒》2011中国超级调酒师邀请赛——泉州站选手优秀鸡尾酒作品：

烈焰金泉之厝边头尾

　　张炳龙作品名称：烈焰金泉之厝边头尾

　　配方：

　　威士忌0.5 oz、烈焰0.5 oz、白可可1 oz、沙士汽水2 oz

烈焰金泉之源泉

　　张义作品名称：烈焰金泉之 源泉

　　配方：西域烈焰45ml

　　金酒       20ml

　　杏仁酒    20ml

　　玉桂糖浆  10ml

　　石榴汁     15ml

　　菠萝汁     45ml

　　巴黎水少许

　　灵感来自闽台缘博物馆 看到了从古至今泉州人民自强不息 自力更生 爱拼敢赢的精神 天枰作证 付出总有回报 坚持不懈的努力换来的就是现在泉州人民傲人的丰功伟绩。

烈焰金泉之福山福水

　　谢志洁作品名称：烈焰金泉之“福山福水”长饮杯(Highball glass)

　　配方：西域烈焰40ml,金酒(Gin)20ml,金馥利口酒(Southern Comfort)15ml,香博利口酒(Chamboard)8ml,菠萝汁(Pineapple juice)60ml,橙汁40ml(Orange juice)，鲜榨柠檬汁(Fresh lemon juice)20ml，糖水15ml(Simple syrup)

　　Boston shaker and SHAKE　HARD

　　用蓝色冰沙装饰在杯子底部，用菠萝叶点缀在杯口

烈焰金泉指动谈间

　　孟哲作品名称： 烈焰金泉之指动谈间

　　配方： 西域烈焰 白可可 蔓越莓汁 装饰 哈密瓜 长饮杯

　　创意灵感 来之泉州锦绣庄的提线木偶表演，当时很好奇就和老师学习并体验了提线木偶，后来发现花式调酒与提线木偶有相似之处，都是台上几分钟的表演，台下要五、六年的不断练习，因为泉州的提线木偶有个俗称叫指动谈间，所以我鸡尾酒的创意名字也就因此而来。

烈焰金泉之惠安情

　　DONNO作品名称：烈焰金泉 惠安情

　　配方：西域烈焰

　　梨味伏特加

　　香梨

　　薄荷叶

　　梳打水

　　灵感：这款鸡尾酒灵感来自惠安女~因为她们代表了一种不屈的精神~还有贤惠~所以这款鸡尾酒用了西域烈焰做基酒~再配上清淡的香梨和薄荷叶~正好带出她们外刚内柔的面。

烈焰金泉之明光之舞

　　别翠萍作品名称：烈焰金泉之-----光明之舞

　　配方：1oz 桃味伏特加

　　0.5oz 烈焰

　　0.5oz 百香果糖浆

　　半个新鲜百香果

　　0.5oz糖浆

　　半个红尖椒

　　灵感来源：来源于拍胸舞，在那些舞者身上看到的是一种热情，一种快乐，当时我就想用一款酒来体现他们的状态，首先在装饰设计上我用黄糖沾杯边，柠檬装饰，让整杯酒看上去就像舞者的头饰造型一样。

　　因为我一直喜欢用新鲜的食材来调酒，所以我延续以往的风格，百香果，又名激情果，用它的香甜的口感来待变泉州人民的快乐，还加入新鲜小尖椒，让整个酒的口感更具层次感，它微微的辣来代表泉州汉子的热烈与激情！！