新浪尚品

　　《烈焰门徒》2011中国超级调酒师邀请赛——上海站选手创意鸡尾酒作品：

烈焰海上花之花样年华作品

　　张义作品名称：《烈焰海上花之花样年华》

　　配方：西域烈焰45ml樱桃酒30ml椰子糖浆15ml西番莲汽水注满，新鲜芒果4片，玫瑰花瓣3片，薄荷叶3片。

烈焰海上花之夜上海

　　程继超作品名称：烈焰海上花-夜上海

　　配方：香菜籽         4-6粒

　　西芹           半根

　　西域烈焰     1盎司

　　必富达金酒  0.5盎司

　　DOM         0.5盎司

　　西芹苦精     2滴

　　载杯：舒特杯

　　装饰：西芹叶

　　制作步骤：1、香菜籽捣碎然后西芹捣碎

　　2、加入酒水与苦精

　　3、摇和后用滤网滤入舒特杯内

BOSS选手DONNO作品：烈焰海上花浪漫之都

　　Donno作品名称：烈焰海上花之浪漫之都

　　配方：

　　西域烈焰 1 OZ

　　草莓糖浆 0.5 OZ

　　新鲜葡萄 两颗

　　罗勒香叶 1片

　　意大利香醋小许

　　意大利有汽葡萄酒  2OZ

　　创意来源：

　　我的这款鸡尾酒灵感是来自上海的新天地。因为我在去的时候下着小雨，有一些雨蒙蒙感觉，抬头上看有西方高楼，身旁有中国味道的街道~十分有浪漫的感觉。所以这款鸡尾酒我用了意大利葡萄酒来做上层代表西方，下层用了不同的材料做出红色来代表中国的味道，然后放进碎冰做出雨蒙蒙的浪漫感觉。然后旁边的黑巧克力就是在喝完这款鸡尾酒后品尝，在浪漫过后有一种温暖的感觉而且葡萄酒的酸跟黑巧克力的甜会有一种很奇妙的冲撞。这种搭配也是意大利人所喜欢的喝法。

烈焰海上花之璀璨明珠

　　孟哲作品名称：烈焰海上花之璀璨明珠

　　配方：

　　西域烈焰 咖啡甜 茴香酒 肉蔻粉 装饰：苹果角 杯子：鸡尾酒杯

　　创意来源：

　　创意灵感来至东方明珠，因为它是上海最具有代表性的建筑，当我来到金茂大厦88层，一眼就看到了东方明珠塔，我被它的美丽壮观所深深的吸引，瞬间灵感突然找到了，用这座塔的造型创作了这款鸡尾酒。

烈焰海上花之moming田子坊作品

　　别翠萍作品名称：morning 田子坊

　　配方：

　　2oz 苹果味绝对瑞典伏特加

　　1/2oz樱花糖浆

　　白糖1吧匙

　　1/2oz烈焰

　　新鲜去皮猕猴桃1个

　　青柠1/4个

　　苹果汁注满

　　灵感来源：

　　当我们在田子坊找灵感的时候，我看到的只有两个字就是融合，无论是中西方文化的融合，时尚与传统的融合，还是成熟与性感的融合，一切都是那么的和谐，于是我脑子里就浮现出这样的一款酒。一杯充满生机的酒。放在这古色古香的装饰里，和我心里的田子坊一样，一款混搭的酒，即充满活力又富含文化！

烈焰海上花之琉璃工坊

　　张炳龙作品名称：烈焰海上花之琉璃工坊

　　配方：

　　西域烈焰0.5oz  朗姆1oz  芒果糖浆少许  椰汁250mm 芒果肉

　　制作方法：将所有材料放入装好冰块的搅拌机里搅拌30秒。

　　芒果鸡尾酒布丁：材料同上，增加芒果布丁粉

　　做法：椰汁加热至85度以上，按照4:1的比例加入布丁粉，搅拌均匀，放置到常温，在凝固前，加入朗姆酒和烈焰，芒果果肉等材料，搅拌一下，放到冰箱内冷藏1-2小时。

　　灵感：来源于上海的琉璃艺术博物馆。