新浪尚品

　　导语：历经2010年《洋厨房》年度最佳厨师评选的精彩角逐，《大酒店》开始了2011年年度最佳厨师大评选年，以下是2011年的候选厨师。

Albert Thöny

　　Number of the candidate候选编号：4

　　Shanghai Marriott Hotel Changfeng Park 

　　上海新发展亚太万豪酒店

　　Albert Thöny

　　Guest Chef 客座厨师

　　Filming Date 拍摄日期：11.22.2010

　　Topic 主题：Perfect Combination of Crabs and Western Cuisine

　　大闸蟹与西方烹饪完美结合