日本茶室悠然茶禅
http://www.sina.com.cn 2011年03月23日 07:13 新浪科技
步入日本茶室这一个不受外界干扰的寂静空间，内心的一切浮躁都会慢慢沉淀，即使不去刻意寻找，禅意也会从清幽的茶器中油然而生，别有一番美的意境。
清幽茶室撰文、编辑/迟蕾 摄影/张伟(般若视觉) 摄影助理/李健翔 场地/茶道里千家北京活动中心
“里面是一间恬静明亮的四迭半茶席。两扇纸拉窗纳入柔和的光线。晨光太洁净，仿佛光是待在那里，连内心都能获得洗涤。垂下目光，茶釜放在火炉上。盖子半掩，但是没有发出水声。釜身浑圆饱满，让人忍不住想用手抚摸……茶釜里的水滚了。沸腾的声音替柔软的心灵注入崭新的生命和活力。”这是日本茶道始祖千利休布置的茶室给人的感觉。步入这样一个不受外界干扰的寂静空间，内心的一切浮躁都会慢慢沉淀，即使不去刻意寻找，禅意也会从清幽的茶器中油然而生，别有一番美的意境。
坂井晴美，茶道“里千家”中国驻在主任坂井晴美
茶道“里千家”中国驻在主任。“里千家”由日本茶道始祖千利休的孙子千宗旦创立，是日本最大的茶道流派。坂井晴美深谙“里千家”茶道精髓，多年担任茶道老师。
达人贴士
1.根据季节不同，日本茶道的点茶器具也不相同。最明显的区别就是可以分为炉(每年11月至次年4月使用)和风炉(每年5月至10月使用)。
2.茶道中使用的抹茶属于绿茶粉末，点茶时水温不宜过高，以85℃为宜。而且在喝茶前，一般要先品尝一下点心。
3.日本茶道十分重视茶具的正面，客人要把正面转开才喝茶。喝完后还要欣赏茶碗，这时要保持很低的姿势，手略高过膝盖，以免茶具滑落受损。
4.正式茶会中，主人要穿着庄严素雅的和服，客人也要着装得体。为避免划伤茶具，参加茶会时最好不要佩戴金属首饰。
HOW TO DO IT
茶室泡茶第一步骤
第二步骤STEP1 把茶道器具(茶釜、茶筅、茶碗、水罐、茶盒、竹勺、盖置等)摆放到规定的位置。
STEP2 把茶釜的盖子放在盖置上，用竹勺从中取少量水倒入茶碗中，在客人面前再次清洁茶具。
第三步骤
第四步骤STEP3 用茶勺从茶盒中取2勺抹茶至茶碗中，用竹勺向茶碗内注入开水。
STEP4 用茶筅快速搅拌茶汤，直至茶汤呈细小的泡沫状。
第五步骤STEP5 左手掌托碗﹐右手将茶碗顺时针转至正面朝向客人后，再将茶碗放在盖置前方，敬给客人。