人们在描述一个人地位时，不说他有多少钱，只说一句：他在Jean Georges用餐。这个在世界范围内被富人们所追捧的餐厅如今落户在这里，与外滩三号所追求的富贵气质倒显得相得益彰。餐厅不仅拥有1500平方米的空间，还有挑高5米的大堂。高高的窗户可以观黄浦江的景色，挑高4米的屋顶覆盖了铜箔，这个造型让人觉得置身于一个巨大的金色喇叭下。餐厅里的家具都是些深酒红色或钴蓝色的美洲核桃木，休息区内有马鬃低靠背逍遥椅，以及鳗鱼皮包裹的蛇行凳，吧台是赭石覆面，这些都是很值得玩赏的玩意。

　　Jean Georges餐厅，是世界上最著名的大厨Jean-Georges Vongerichten在纽约曼哈顿Jean Georges餐厅的复制品。Jean Georges在曼哈顿最高尚地段总店号称全纽约最好的法国餐厅，公认的纽约时尚地标，也成为了纽约考量身份的名利场。据说，在纽约如何辨别一个人是否有钱有权有势？只要看他一周光顾Jean Georges餐厅的次数就可以了。最常到这里用餐的有两种人，一种是明星，比如丹泽尔•华盛顿、萨拉•杰西卡•帕克、汤姆•克鲁斯和尼克•基德曼(当然，此二人不是一同前往的)；还有一种就是事业有成，懂得享受生活的商人们。在风靡全球的电视剧《性与都市》(《Sex and the City》)中，女主角凯莉感叹，全纽约最有权势的女人，就是冷落冰霜的女领位员。位于曼哈顿的Jean Georges餐厅总是人满为患，它毫不留情地让那些自以为是的女强人们站在等候区内，直到小腿抽筋自动放弃。而另一位女主角萨曼撒(Samantha)证明其某任男友的身份地位的方法，是说那个家伙到Jean Georges餐厅不用预约。